Placinta cu cirese

Placinta cu cirese – cine n-a mancat in copilarie, se poate spune ca n-a avut parte de un deliciu sublim. Sentimentul de satisfactie maxima aparea atunci cand culegeam eu ciresele, bobita cu bobita, scoteam samburii, iar la final mamica ne…

Chifle din faina integrala

In familia mea se mananca mediu paine. Deobicei, optam pentru paine din faina integrala sau cu maia. Ne place si painea Ciabatta, dar o folosim mai rarut. Astazi, am decis sa le coc niste chifle din faina integrala si seminte…

Snickers sănătos

Snickers sănătos Snickers este ciocolata copilariei si adolescentei mele. Combinatia de nuci, caramela si unt de arahide mi-a creat o dependenta greu de suportat. Mereu visam la el, iar in sarcina sotul imi facea adesea surprize aducandu-mi cate un snickers…

Ouă turcești

Dacă ar fi să aleg un singur mod în care să consum ouăle, atunci aș alege ouăle poșate. Eu și soțul suntem mari amatori de ouă sub orice formă: omletă, ouă fierte, prăjite ochiuri sau scrob. Totuși, ouăle poșate, cu…

Supa cu somon

Supa cu somon e o rețetă potrivită pentru toată familia. Defapt, e o delicatesă care n-are cum să nu placă, fiindcă vorba ceea ”Pui bun, iese bun”. Această supă cu somon e hrănitoare, gustoasă și sățioasă. Ea are o aromă…

Crackeri din naut

Reteta de crackeri din naut este una minunata pentru persoanele care vor sa consume mai putina paine sau sa se bucure de gustari bogate in fibre, minerale si proteine. Este o alternativa vadit mai nutritiva decat crackerii din comert, care…

Chec cu ciocolata alba si capsuni

A inceput sezonul capsunilor si e momentul pentru o reteta de prajitura cu capsuni. Acest chec cu ciocolata alba si capsuni e simplu, pufos si usor de facut. Gustul lui lejer si fin va cuceri pe oricine. Poate fi pregatit…

Tahini – pasta de susan

Reteta de pasta Tahini – pasta de susan este indispensabila in bucataria orientala, dar si a celor care se alimenteaza sanatos. Pasta Tahini se foloseste cel mai des la preparerea hummus-ului si a preparatelor cu specific libanez: baba Ganoush (pasta…

Banana bread cu ciocolata

Daca te-ai plictisit de banana bread clasica (chec cu banane) atunci incearca o reteta de banana bread cu ciocolata. Combinatia de banane si ciocolata te va ademeni cu gustul intens si textura densa, ciocolatoasa. Te vei putea rasfata cu banana…

Cozonac Cruffin

Cred ca fiecare gospodina are o reteta de cozonac, pasca, cu drojdii sau fara, cu aluat oparit sau clasic pe care a invatat-o de la mama sau bunica ei. Am gustat si eu diverse tipuri de cozonaci si pascute de…

Iepure la cuptor in sos alb

Reteta de iepure la cuptor in sos alb de frisca / smantana este una din preferatele noastre si defapt, in acest stil pregatim intotdeauna carnea de iepure. In trecut, am incercat diverse combinatii precum sos de rosii, simplu cu condimente,…

Supa crema de rosii

Supa crema de rosii este o mancare absolut fenomenala daca stii cum sa o pregatesti. Cea mai gustoasa supa de rosii o vei obtine din rosii carnoase de vara-toamna pe care le poti coace la cuptor, iar apoi sa le…