Risotto cu dovleac

Dovleacul e un fruct care merita inclus in alimentatia noastra nu doar sub forma de placinta. Pulpa sa,  poate fi folosita in mai multe retete cu dovleac ca: clatite, placinte, chec, risotto, paste si alte bunataturi. Pe langa savoarea acestor…

Terci din ovaz cu mere si scortisoara

Incalzeste-ti diminetile reci de toamna cu ajutorul unui bol de terci caldut si confortabil. Reteta de terci de ovaz cu mar reprezinta un mic dejun sanatos, nutritiv si satios. Aroma clasica de mar si scortisoara iti vor scalda dimineata intr-un…

Chec din faina integrala cu prune

Sezonul rece parca vine la pachet cu pofta de ceva caldut, pufos si dulce, nu-i asa? Inspirata din aceasta cauza nobila 🙂 am creat reteta de chec din faina integrala cu prune, o reteta destul de traditionala – dar care…

Taitei de orez cu pui in stil asiatic

Cine a spus ca mancarea asiatica gustoasa poate fi savurata doar la restaurantele de profil? In acest articol o sa-ti dau reteta de taitei de orez cu pui in stil asiatic, cum o fac eu de citiva ani si e…

Chec din naut cu ciocolata

N-as fi spus niciodata ca un chec din naut cu ciocolata poate fi atat de gustos, pufos si fara gust de … naut! L-am pregatit de cateva ori, inclusiv cu prune deasupra si de fiecare data am fost uimita de…

Taitei deliciosi in stil asiatic (de post)

Din numeroasele retete cu taitei, am ales sa iti dau o reteta de taitei (fara ou) cu sos de arahide in stil asiatic. Poti inlocui taiteii de grau cu taitei din hrisca (soba noodles) sau cu paste integrale. Vei obtine…

Ghiveci din legume

Reteta de ghiveci / tocana sau salata calda din legume – numiti-o voi cum doriti. Acasa la mama, noi o numeam ghiveci, si asa a ramas in inima mea, chiar daca reteta de ghiveci a mamei mele arata un pic…

Clatite din hrisca – reteta clasica.

Reteta clasica de clatite din faina de hrisca este una extrem de simpla si accesibila. Aceste clatite vor fi pufoase, fine si destul de fragede. Au un gust subtil de hrisca, care dispare in momentul in care le combini cu…

Pui crocant cu lamaie

Reteta de pui crocant cu lamaie si masline reprezinta cea mai simpla metoda de a pregati carnea de pui. Se face atat de rapid incat procesul de coacere a carnii dureaza mult mai mult decit procesul de pregatire in sine.…

Salata de hrisca verde si legume coapte

Ce este hrisca, cred ca nu e necesar sa explic, asa e? Dar ce stii despre hrisca verde? Este o cereala sau o seminta? Care sunt beneficiile ei? Cum o pregatim si ce gust are? Iti povestesc un picut mai…

Dorada cu dressing de patrunjel

Am incercat multe retete de dorada la cuptor, la tigaie, la gratar – mai delicioase si mai putin reusite, dar concluzia pe care mi-am facut-o este: dorada e un peste fin si gustos, gustul caruia nu trebuie anihilat de numeroase…

Briose cu cirese fara zahar

Reteta de briose cu cirese fara zahar nu inseamna ca este o reteta fara gust si savoare, din contra, e o reteta de desert pe care il poti manca fara mustrari de constiinta. Am creat aceasta reteta anume din dorinta…