Tartă cu lime și lapte condensat

Tarta cu lime si lapte condensat e un desert fara coacere / o tarta cu blat din biscuiti, exact ca cel de la cheesecake. O poti pregati cu lamaie, in loc de lime. Incearca reteta de prajitura cu lapte condensat…

Tarta cu ricotta si capsuni

Reteta de tarta cu ricotta si capsuni fara coacere este foarte simpla si gustoasa. Se pregateste foarte rapid, daca ignoram timpul de asteptare. Este o prajitura lejera, de vara care nu influenteaza silueta daca mananci chiar 1-2 felii. Daca iti…

Tarta cu ricotta si rosii in stil italian

Tarta cu ricotta si mascarpone este o mancare in stil italian, care seamana izbitor cu un cheesecake doar ca este mai putin caloric datorita ricottei. Este potrivita pentru un pranz sau o cina de weekend, cand ai vrea sa savurezi…

Tarta cu branza de vaci si sparanghel

Ideea acestei tarte spontane cu sparanghel a venit de la faptul ca toti ne doream o mancare lejera si gustoasa, servita cu un compot pe terasa noastra. Daca nu esti adepta placintelor, atunci aceasta tarta cu branza si sparanghel este…

Cheesecake cu coacere

Cheesecake cu coacere este reteta mea preferata de cheesecake clasic si gustos. Imi place sa simt textura de branza intr-un cheesecake din acest motiv folosesc o combinatie de branza de vaci si crema de branza. In familia mea, eu si…

Crostata cu gem de capsuni

  Care e diferenta dintre tarta, crostata si galette? Tarta – se face din aluat fraged, obtinut deobicei din unt, faina si zahar (in varianta dulce). Tarta, spre deosebire de crostata, are o forma regulata in functie de tava: rotunda,…

Sparanghel cu prosciutto la cuptor

Sparanghel – retete simple cu sparanghel. Sparanghel pret și beneficii. Aperitiv de sparanghel invelit in prosciutto sau bacon la cuptor. Sparanghel la cuptor. Sparanghelul nu se bucura de prea multa popularitate in Moldova, acest fapt se datoreaza faptului ca oamenii…

Quiche cu pui și legume

Încearcă rețeta de quiche cu pui și legume – o tartă clasica din aluat fraged populară în bucătăria franțuzească tradițională! Experimentează după plac cu legume ca ciuperci, porumb, praz sau chiar spanac etc. Poți înlocui carnea de piept de pui…

Plăcintă americană cu mere

Placinta americană cu mere sau tarta cu mere (cum o numește mămica mea) reprezintă o prăjitură delicioasă de sezon. Este foarte aromată, fină și nu foarte calorică. Caracteristic pentru această prăjitura americană este stratul dublu de crusta, deasupra si de…

Gem / dulceata de capsuni fara zahar

Reteta de gem / dulceata de capsuni fara zahar este versiunea sanatoasa a dulcetii clasice pe care in ultimii ani toti o evitam anume din cauza adaosului de zahar 1:1 in majoritatea retetelor. Indiferent daca alegi sa faci gem sau…

Galette cu fetta si dovleac

Ideea de Galette cu fetta si dovleac a venit foarte spontan, datorita unei bucatele mici de dovleac si branzei fetta pe care le aveam in frigider. A iesit atat de gustoasa, fina si aspectuoasa incat am decis sa ti-o dau…

Risotto cu sofran

Risotto cu sofran este una din retetele mele de Risotto preferate. Ador mancarea cu efecte pozitive asupra organismului iar sofranul este un condiment-vedeta, plin de proprietati. Stiai ca sofranul este cel mai scump condiment din lume? Un kilogram de sofran…