Tort Medovik

Reteta de tort cu miere sau Medovik (in limba rusa) este una din cele mai cunoscute tipuri de tort in Republica Moldova si oricine stie exact despre gustul sau demential de bun. Aceasta reteta de Medovik a fost pregatita de…

Tort de morcovi sau carrot cake

Reteta de tort de morcovi cu crema de branza concureaza cu oricare alt tort festiv si e potrivit pentru masa de Craciun, Revelion sau Pasti. Are o textura bogata si plina de arome: migdale, scortisoara si vanilie. Morcovul? Nici nu…

Clatite cu crema de branza si caviar

Reteta de clatite cu crema de branza si icre rosii reprezinta un aperitiv fin si delicat. E o reteta pe care o includ mereu in lista de retete pentru Craciun si Revelion deoarece are o textura bogata, plina perfecta in…

Milchmadchen cu coacaze rosii

Milchmadchen e un tort super usor de pregatit si accesibil ca si ingrediente. Are o textura extrem de fina si aerata, cu un gust rafinat de lapte. Denumirea si insasi reteta, provine din Germania, unde “milchmadchen” inseamna “laptareasa” si asta…

Cosulete cu umplutura de ciocolata

Tare ne mai plac aceste cosulete cu umplutura de ciocolata. Le cumparam anterior din comert, dar dupa ce le-am pregatit acasa din ingrediente naturale, fara conservanti cred ca vor ramane unul din cele mai adorate deserturi in familia noastra. Aluatul…

Tiramisu cu capsuni (zmeura)

Tiramisu este cea mai usoara si rapida reteta de tort ever, dar si unul din preferatele familiei mele. Iarna il pregatesc dupa reteta clasica cu cafea fara ou, iar in perioada calda mi-a venit ideea sa-l pregatesc cu capsuni pentru…

Batonase raw-vegane antioxidante

Inainte sa-ti dau reteta de batonase raw vegane antioxidante, as vrea sa iti povestesc cum am reusit sa reduc zaharul din alimentatia mea. N-a fost deloc usor, dar despre asta citeste mai jos. Daca sa revenim la batonase, sa stii…

10 reguli de aur pentru o masa de sarbatoare

Sarbatorile de iarna au un farmec aparte daca le abordam mai mult spiritual decit culinar. Din pacate, prea multi din noi obisnuim sa ne gandim doar la ce vom pune pe masa de Craciun, Revelion, a doua zi de anul…

Rulada de spanac cu branza

Rulada de spanac cu branza – un aperitiv cremos si absolut delicios pe masa de sarbatoare Reteta de rulada de spanac cu branza este unul din aperitivele pe care le pregatesc pentru sarbatorile de iarna. Arata festiv, este gustoasa si…

Chec cu morcovi, migdale si scortisoara

Acest chec cu morcovi este extraordinar de gustos, pufos si aromat. Il poti pregati pentru masa de Pasti sau cu orice ocazie in care vrei sa-ti alinti familia sau prietenii. Defapt, reteta nu difera mult de reteta prajiturii vegane cu…