Ce inseamna vegan si vegetarian?
Una din cele mai intalnite intrebari de cand am inceput sa postez pe online a fost: “care e diferenta dintre a fi vegan si vegetarian?”, asa ca mi-am promis ca anume despre asta voi vorbi in primul meu articol de pe blog.
Cine este VEGANUL?
Este persoana care nu mananca nici un produs de origine animala. Nici miere, nici gelatina. Punct. O persoana care se declara vegana, nu foloseste produse cosmetice testate pe animale si evita orice produs/serviciu care presupune un act de cruzime fata de acestea. Un vegan nu imbraca haine din piele naturala/lana/matase si nu se plimba pe elefanti instruiti cu barbaritate sa distreze turistii in tarile asiatice.
Cine este VEGETARIANUL?
Este acel care nu mananca nici un fel de carne: porc, vita, pasare, peste, fructe de mare si in general orice fiinta care a fost vreodata vie. In farfuria unui vegetarian tipic se pot gasi: ouale si lactatele, mierea.
In timp, vegetarienii s-au impartit in 2 tipuri:
lacto-vegetarieni – cei care exclud ouale si mananca doar lactate,
ovo-vegetarieni – accepta ouale dar elimina toate derivatele din lapte.
Cine e PESCARIANUL?
Este omul care dintre toate produsele de origine animala, alege sa consume doar pestele si fructele de mare.
In dependenta de optiunile alimentare pe care le fac, vegetarienii se pot imparti in ovo-pesco vegetarieni, lacto-pesco vegetarieni.
Despre FLEXITARIENI sau SEMI-VEGETARIENI ai auzit? Asa se numesc oamenii care sunt vegetarieni in general, dar isi permit ocazional sa manance peste si carne. Cit de des presupune acest “ocazional” nu este specificat nicaieri: o data pe zi? O data pe saptamana? O data pe luna? Decideti voi! J
Nu pot sa ignor FRUCTARIENII pentru ca ei exista. Sunt acei oameni care duc un regim alimentar bazat pe fructe si uneori, seminte/nuci. Nu ma intrebati ce cred eu despre acest regim, insa cu siguranta este unul foarte controversat.
Mie imi plac toti oamenii care au interes fata de sanatatea si alimentatia lor, fie ei vegani sau vegetarieni.
Personal, mi-as dori sa devin ovo-pesco-vegetariana insa la moment, sunt nevoita sa gatesc din toate categoriile de alimente, ca sa intrunesc preferintele si necesitatile nutritionale ale familiei mele.
Tu in care stil alimentar te regasesti?
