Fursecuri cu unt de arahide (de post)
O reteta de fursecuri/biscuiti de post cu unt de arahide ce se topesc efectiv in gura. Sunt moi, pufosi, aerati si gustosi. Reprezinta o gustare perfecta atunci cand iti doresti ceva dulce. Ii poti servi la cafea dimineata, dar si…
Omleta din tofu (de post)
Una din cele mai simple si satioase retete de post este omleta din tofu (branza de soia). Este pufoasa, finuta si dietetica. Are gust similar celui de omleta din oua. Textura este usoara, aerata si nelipicioasa. Se pregateste rapid si…
Clatite pufoase din banane (de post)
Clatite din banane de post e o reteta simpla si accesibila. Pancakes de post cu banane sunt atat de gustoase incat nu zici ca sunt vegane. Incearca reteta de clatite americane din banane fara ou, zahar, bazate pe lapte vegetal,…
Sos de alune proteic
Am pregatit aceasta reteta de sos de alune pentru a-l servi pe post de maioneza vegana la cartofii pai sau fasiile de legume coapte. Nu consumam maioneza in general, dar desigur ca in post parca poftesti la un gust similar.…
Batonase raw-vegane antioxidante
Inainte sa-ti dau reteta de batonase raw vegane antioxidante, as vrea sa iti povestesc cum am reusit sa reduc zaharul din alimentatia mea. N-a fost deloc usor, dar despre asta citeste mai jos. Daca sa revenim la batonase, sa stii…
Pasta cu sardine in sos de rosii
Pasta e mancarea preferata a copiilor, dar si a multor maturi. Cu sos sau fara, cu carne sau peste, cu cascaval sau simple cu legume – aproape toti le adoram si daca n-ar fi cantarul, am manca pasta in fiecare…
Chec sarat cu ricotta
Femeie, diminetile tale sunt atat de agitate, incarcate si grabite? Te cred, asa e si la mine. Dejunul, ar trebui sa fie un moment in care mancam ceva gustos si sa discutam despre ideile marete pe care le avem pentru…
Dressing de morcovi si ghimbir
Salatele ar fi niste simple legume taiate daca nu ar exista dressingul care sa le puna in valoare aromele. Reteta de dressing/sos de morcovi si ghimbir e o reteta testata si imbunatatita de citeva ori pina cand a ajuns la…
Clatite cu suc de mandarine
Duminicile sunt pentru rasfat, asta e clar, iar rasfatul inseamna clatite la noi in familie. Dar pentru ca un rasfat sa nu insemne 3 ore petrecute in bucatarie, am inventat o reteta rapida de clatite americane, care sa nu ma…
Fasole cu carnati cabanosi
Reteta de fasole cu carnati cabanosi este extraordinar de delicioasa. Pe langa faptul ca se pregateste foarte rapid, este accesibila si satioasa. Orice barbat o va aprecia, chiar daca nu este mare amator de fasole si boboase, in general. Boabele…
Gratin de cartofi si sfecla rosie
Reteta de gratin de cartofi te salveaza atunci cand ai de pregatit o cina fara carne sau vrei o garnitura deosebita la o masa festiva. Se prepara usor si din ingrediente relativ accesibile. Un gratin de cartofi dulci suna ceva…
Clatite cu fulgi de cocos
Nu cred ca exista o persoana careia sa nu-i placa clatitele. Pancakes/clatite americane in combinatii dulci sau sarate – toata lumea le adora. Le pregatesc in weekend. Astazi am pregatit clatite aromate cu fulgi de cocos si cu surpriza in…