Supa crema de conopida si sofran
Supa crema de conopida si sofran Iti marturisesc doar tie: conopida nu este preferata mea si nici a familiei mele, dar stiind cite beneficii are pentru sanatate, incerc sa o introduc cit mai des in meniul nostru de iarna. Reteta…
Chec cu visine ca la mama
Acest chec cu visine este special pentru ca are o istorioara de familie si imi aminteste de perioada in care eram tinara casatorita si abia experimentam in bucatarie. Este o reteta de chec cu visine foarte veche, mostenita de la…
Wrap cu somon crud marinat
Cui nu-i place somonul? Oh Doamne, salivez numai uitandu-ma la acest wrap, la aceste culori… Il ador in sushi sau asa marinat de mine, mi-l pun simplu pe paine si il savurez. Il cumpar ocazional (din cauza pretului destul de…
Galette cu fetta si dovleac
Ideea de Galette cu fetta si dovleac a venit foarte spontan, datorita unei bucatele mici de dovleac si branzei fetta pe care le aveam in frigider. A iesit atat de gustoasa, fina si aspectuoasa incat am decis sa ti-o dau…
Clatite americane cu banana
Clatite americane cu banane reprezinta o reteta simpla de pancakes cu banane fara zahar pentru micul dejun. Incearca aceasta reteta de clatite americane cu banane, ou si lapte si vei obtine un mic dejun gustos! Reteta de clatite americane cu…
Legume coapte
Afara se raceste pe zi ce trece astfel, un bol de salata proaspata cedeaza locul unui platou cu legume coapte, caldute si de sezon. Aproape, saptamanal coc legume la cuptor, le pastrez apoi timp de 2-3 zile, intr-o caserola in…
Ciorba de crap
Daca ar fi sa aleg o ciorba cu care sa traiesc toata viata, cu siguranta as alege ciorba de peste. Imi place atat de mult pentru ca este hranitoare, delicioasa si se face rapid. Te invit sa pregatesti reteta mea,…
Farfalle cu sos de dovleac
Sezonul dovleacului este in toi, iar eu iti propun o reteta mega delicioasa si hranitoare de Farfalle cu sos de dovleac si parmezan. Este o mancare accesibila si potrivita pentru toata familia. Se pregateste rapid, astfel poate fi cina perfecta…
Pudding de chia
Semintele de chia sunt ca o emblema a dietei vegane pentru ca abunda in aminoacizi esentiali, fibre si proteine. Desi multa lume a auzit despre ele, am intalnit destui oameni care inca nu le-au incercat. Daca esti unul dintre ei,…
Ce le oferim copiilor nostri?
Cea mai “dureroasa” tema pentru mine este cea a dulciurilor pentru copii. Odata cu varsta de 9 luni, picii mei au primit de la pediatru unda verde pentru biscuiti, exact atunci au aparut si intrebarile, de care, de unde si…
Clatite cu dovleac
E toamna in calendar si abia a inceput sezonul retetelor cu dovleac. Familia mea il adora in supe-crema, clatite si placinte, iar eu nu fac decit sa experimentez cu el deoarece e bogat in betacaroten, fibre si multe vitamine. Introdu…
Supa de linte roșie
Lintea este un aliment foarte sănătos care nu ar trebui să lipsească din alimentația noastră. Supa de linte și toate mâncărurile cu boboase, sunt bogate în carbohidrați, fibre și proteine, conțin mari cantități de potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, acid…