Bors scazut

Inca din copilarie, mamica ne facea bors scazut de Craciunul pe ritual vechi – pe atunci unicul Craciun sarbatorit in familia mea. Il adoram nespus de mult si trebuie sa recunosc ca cel mai gustos bors scazut il face mama mea,…

Supa crema din mazare

Incearca cea mai gustoasa reteta de supa crema de mazare de post. Poti folosi mazare uscata, verde, galbena. Reteta fara carne si smantana! Reteta de supa crema din mazare de post este pe cat de banala, pe atat de gustoasa…

Friptura de porc cu miere si mustar

Friptura din pulpa de porc reprezinta un muschi de porc din soldul sau pulpa acestuia, coapta la cuptor cu mirodenii si sos din miere si mustar. Vei obtine o mancare din carne delicioasa atat in varianta calda cat si in…

Milchmadchen cu coacaze rosii

Milchmadchen e un tort super usor de pregatit si accesibil ca si ingrediente. Are o textura extrem de fina si aerata, cu un gust rafinat de lapte. Denumirea si insasi reteta, provine din Germania, unde “milchmadchen” inseamna “laptareasa” si asta…

Somon in stil Toscan

Somon in stil toscan este o reteta extraordinar de gustoasa si deosebita. Cred ca e una din cele mai elaborate retete cu somon de pe blogul meu si chiar pot spune cea mai gustoasa, alaturi de somon intreg la cuptor…

Cosulete cu umplutura de ciocolata

Tare ne mai plac aceste cosulete cu umplutura de ciocolata. Le cumparam anterior din comert, dar dupa ce le-am pregatit acasa din ingrediente naturale, fara conservanti cred ca vor ramane unul din cele mai adorate deserturi in familia noastra. Aluatul…

Green Buddha Bowl

Nimanui nu-i place sa manance mereu unul si acelasi fel de mancare, astfel te provoc sa incerci aceasta reteta de green Buddha bowl. Pe langa faptul ca se pregateste in max 15 minute, reprezinta o masa lejera, dar bogata in…

Dorada in sos de mustar

Reteta de dorada la cuptor in sos de mustar cu rozmarin e o reteta deosebita si populara pe blogul meu. E preferata mea din colectia de retete cu peste Dorada: dorada la cuptor cu legume sau in  sos de patrunjel…

Cornulete cu dulceata

Cornulete cu dulceata de trandafir si rom sunt minunate pentru sezonul rece. Le poti pregati cu dulceata de orice fel, rahat sau mac – in functie de preferinte. Din cantitatile de mai jos vei obtine cca 32 cornulete gustoase si…

Bruschette cu dovleac si branza albastra

Dovleacul aromat si durdulean este una din comorile toamnei. E atat de bogat in betacaroten, fibre si alte minerale incat ar fi pacat sa nu-l valorificam in retete delicioase cu dovleac. Apasa pentru a vedea urmatoarele retete de paste sau risotto…

Supa crema din ciuperci

Reteta de supa crema de ciuperci este potrivita in sezonul rece pentru diversificarea meniului si alintarea papilelor gustative. Amatorii de ciuperci vor aprecia indeosebi acest fel de supa crema deoarece are gust intens de ciuperci. Desi am incercat diverse variante:…

Plăcintă americană cu mere

Placinta americană cu mere sau tarta cu mere (cum o numește mămica mea) reprezintă o prăjitură delicioasă de sezon. Este foarte aromată, fină și nu foarte calorică. Caracteristic pentru această prăjitura americană este stratul dublu de crusta, deasupra si de…