Crackeri din naut
Reteta de crackeri din naut este una minunata pentru persoanele care vor sa consume mai putina paine sau sa se bucure de gustari bogate in fibre, minerale si proteine. Este o alternativa vadit mai nutritiva decat crackerii din comert, care…
Chec cu ciocolata alba si capsuni
A inceput sezonul capsunilor si e momentul pentru o reteta de prajitura cu capsuni. Acest chec cu ciocolata alba si capsuni e simplu, pufos si usor de facut. Gustul lui lejer si fin va cuceri pe oricine. Poate fi pregatit…
Tahini – pasta de susan
Reteta de pasta Tahini – pasta de susan este indispensabila in bucataria orientala, dar si a celor care se alimenteaza sanatos. Pasta Tahini se foloseste cel mai des la preparerea hummus-ului si a preparatelor cu specific libanez: baba Ganoush (pasta…
Banana bread cu ciocolata
Daca te-ai plictisit de banana bread clasica (chec cu banane) atunci incearca o reteta de banana bread cu ciocolata. Combinatia de banane si ciocolata te va ademeni cu gustul intens si textura densa, ciocolatoasa. Te vei putea rasfata cu banana…
Cozonac Cruffin
Fiecare gospodina are o reteta de cozonac, pasca, cu drojdii sau fara, cu aluat oparit sau clasic pe care a invatat-o de la mama sau bunica. Am gustat si eu diverse tipuri de Panetonne, cozonaci si pascute de Pasti, dar…
Iepure la cuptor in sos alb
Reteta de iepure la cuptor in sos alb de frisca / smantana este una din preferatele noastre si defapt, in acest stil pregatim intotdeauna carnea de iepure. In trecut, am incercat diverse combinatii precum sos de rosii, simplu cu condimente,…
Supa crema de rosii
Supa crema de rosii este o mancare absolut fenomenala daca stii cum sa o pregatesti. Cea mai gustoasa supa de rosii o vei obtine din rosii carnoase de vara-toamna pe care le poti coace la cuptor, iar apoi sa le…
Chec cu mere si portocale
Un chec cu mere pufos, extrem de aromat si fin este mereu o idee buna. E o reteta economa deoarece contine ingrediente simple pe care orice gospodina le poate avea in casa. Acest chec cu mere, iaurt grecesc si portocale…
Ritualul meu de ingrijire a pielii – partea I
Prima femeie din viata mea, pe care am vazut-o ingrijindu-si pielea, desigur a fost: MAMA. Mi-o amintesc cum isi aplica miere, unt, bicarbonat, capsuni si alte chestii comestibile pe fata. O intrebam “de ce faci asta?”, iar ea imi raspundea…
Pastrav in sos de vin si usturoi la cuptor
Reteta pastrav la cuptor in sos de vin si usturoi. Fara unt/smantana. Reteta de pastrav in sos de vin si usturoi la cuptor face parte din seria “pe cat de simplu, pe atat de gustos”. Carnea alba de pastrav va…
Prajitura cu dulceata si aluat razuit
Aceasta reteta de prajitura cu dulceata de prune si aluat razuit este desertul copilariei mele. Pe atunci mamica o facea cu untura si cocea cate doua tavi mari, presurate cu zahar pudra. Ce bunatate mai era! Uneori, din dorinta de…
Prajitura cu visine si cacao (vegan)
Reteta de prajitura de post cu visine / mere si cacao se aseamana cu o negresa de post si reprezinta un chec de post pufos foarte simplu si cu gust intens de ciocolata si visine! Poti adauga si nuci dupa…