Dejun
Un mic dejun sănătos, dar și sățios este un obiectiv pe care ni-l propunem cu toții, însă, din păcate, nu întotdeauna găsim rețete cu ingrediente potrivite, care ne-ar putea ajuta să avem energie de dimineață, dar și pentru a ne menține sănătatea stomacului.
Fiind prima masă a zilei, dejunul, este foarte importantă pentru toți. Acesta trebuie să fie bogat în alimente cu o valoare energetică mare (ouă, brânză, cereale, fructe, legume, șuncă etc).
Printre rețetele preferate de mulți dintre noi la micul dejun, se regăsesc clătitele. Nimic nu simbolizează mai bine atmosfera relaxantă de weekend decât o porție de clătite pufoase și aromate, ușor de făcut. Aici vei găsi o multitudine de rețete sănătoase pentru clătite, rețeta cu banană, hrișcă, ricotta, cu făină de ovăz sau fitness, potrivite pentru toate gusturile și preferințele.
Această categorie conține rețete dulci, dar și sărate, precum și rețete de mâncăruri de post pentru un mic dejun sănătos și îmbelșugat.
Te aștept cu drag să te inspiri din această categorie de rețete pentru dejun în fiecare dimineață.
Chec cu visine ca la mama
Acest chec cu visine este special pentru ca are o istorioara de familie si imi aminteste de perioada in care eram tinara casatorita si abia experimentam in bucatarie. Este o reteta de chec cu visine foarte veche, mostenita de la…
Wrap cu somon crud marinat
Cui nu-i place somonul? Oh Doamne, salivez numai uitandu-ma la acest wrap, la aceste culori… Il ador in sushi sau asa marinat de mine, mi-l pun simplu pe paine si il savurez. Il cumpar ocazional (din cauza pretului destul de…
Clatite americane cu banana
Clatite americane cu banane reprezinta o reteta simpla de pancakes cu banane fara zahar pentru micul dejun. Incearca aceasta reteta de clatite americane cu banane, ou si lapte si vei obtine un mic dejun gustos! Reteta de clatite americane cu…
Legume coapte
Afara se raceste pe zi ce trece astfel, un bol de salata proaspata cedeaza locul unui platou cu legume coapte, caldute si de sezon. Aproape, saptamanal coc legume la cuptor, le pastrez apoi timp de 2-3 zile, intr-o caserola in…
Pudding de chia
Semintele de chia sunt ca o emblema a dietei vegane pentru ca abunda in aminoacizi esentiali, fibre si proteine. Desi multa lume a auzit despre ele, am intalnit destui oameni care inca nu le-au incercat. Daca esti unul dintre ei,…
Clatite cu dovleac
E toamna in calendar si abia a inceput sezonul retetelor cu dovleac. Familia mea il adora in supe-crema, clatite si placinte, iar eu nu fac decit sa experimentez cu el deoarece e bogat in betacaroten, fibre si multe vitamine. Introdu…
Fursecuri cu ciocolata si rachitele
Fursecuri cu ciocolata si rachitele sunt o combinatie perfecta pentru gustarea celor mici si mari (de ce, nu?) deoarece sunt foarte gustoase. Sunt perfecte la un ceai sau cafea, dar si cu un pahar de lapte de migdale pregatit in…
Friganele – sau French toast
Friganele – erau dejunul preferat pe vremea cand eram copila. Mamica ni le facea adesea din paine mai veche, ou si lapte iar alteori doar cu ou, le presura cu zahar si le punea aranjate frumos pe farfurie. Si acum…
Smoothie “Puterea pomusoarelor”
Smoothie este o bautura pe baza de apa si/sau lapte vegetal sau animal in combinatie cu frunze, fructe sau legume. Avantajul unui smoothie este ca poti ascunde in el alimente si super-alimente pe care le consumi mai greu separat. S-ar…
Clatite de ciocolata cu Nutella
Clatite si ciocolata sunt combinatia care ne garanteaza un dejun aducator de fericire. Daca te sperie o reteta de crepes, atunci incearca proportiile de mai jos, vei obtine niste clatite un pic mai grosute decit cele traditionale. Se fac foarte…
Budinca delicioasa de branza de vaci
Budinca de branza cu gris si smantana e reteta din copilarie a mamei. E ca un desert rapid cu branza de vaci, potrivit pentru micul dejun. Poti adauga stafide, iar daca preferi varianta sarata, atunci pregateste budinca cu branza de vaci…