Deserturi

Femei, bărbați, copii…nu contează vârsta, genul, profesia atunci când vine vorba de deserturi. Micile delicii dulci reprezintă, pentru mulți dintre noi, un mic răsfăț. Dulciurile ne ajută să depășim mai ușor un moment mai greu, ne relaxează și ne binedispun.

Nu este mereu nevoie de o ocazie specială pentru a pregăti deserturi, însă dacă ai un sărbătorit în familie, o petrecere sau o masă de sărbătoare, în această categorie vei găsi o gamă bogată de deserturi. De la rețete de torturi și rețete de tarte, până la coșulețe, cheesecake sau biscuiți și fursecuri. Rețetele de deserturi simple sau festive sunt explicate pas cu pas și ilustrate cu fotografii din timpul preparării.

De la o simplă brioșă, ori tiramisu fin și delicat, până la un tort complex, deserturi de post și chiar nutella făcută acasă, dulciuri irezistibile care ne aduc mereu pe buze un zâmbet de satisfacție supremă și care pot încheia plăcut o masă alături de familie sau de prieteni. Te invit cu plăcere să alegi dintr-o largă varietate de rețete originale, pregatite acasa, care pot fi extrem de ușoare și de rapide, sau puțin mai complicate, dar extrem de delicioase și de surprinzătoare la gust dacă sunt pregătite cu dragoste și pasiune.

Biscuiti de Craciun cu gem

Biscuiti de Craciun cu gem de prune. Sunt fini, puhavi si amintesc de copilarie. Mamica ni-i facea rotunzi, decupati cu paharutul, le punea un mot de dulceata de prune si ii presura cu zahar la final. Ei bine, 20 ani…

Strudel cu dovleac impletit

Reteta de strudel cu dovleac e nelipsita in meniul nostru de toamna. Imi place sa experimentez cu dovleacul in diferite feluri, de la placinte cu dovleac – la paste, bruschete, briose si supa crema. Astfel, familia mea se bucura de…

Portokalopita – prajitura cu iaurt si portocale

Portokalopita e un desert grecesc de care m-am indragostit in vacanta noastra din Grecia si care m-a cucerit prin gust și simplitate. Cum am revenit acasa am cautat reteta originala de portokalopita astfel am apelat la matusa mea Vera care…

Tiramisu la pahar cu fructe (capsuni)

Tiramisu cu capsuni la pahar e un desert cremos de vara care te va racori in zilele toride. Se pregateste in maximum 10 minute si poate fi consumat imediat cu conditia ca ingredientele sunt reci. Aceasta reteta de tiramisu la…

Inghetata de casa din iaurt pentru copii

Reteta de inghetata de casa pentru copii este o un desert cremos din iaurt si cirese ce poate fi indulcit cu zahar sau miere dupa plac. Se pregateste in cca 10 minute si necesita cateva ore de congelare. Copiii adora…

Cheesecake cu coacere

Cheesecake cu coacere este reteta mea preferata de cheesecake clasic si gustos. Imi place sa simt textura de branza intr-un cheesecake din acest motiv folosesc o combinatie de branza de vaci si crema de branza. In familia mea, eu si…

Crostata cu gem de capsuni

  Care e diferenta dintre tarta, crostata si galette? Tarta – se face din aluat fraged, obtinut deobicei din unt, faina si zahar (in varianta dulce). Tarta, spre deosebire de crostata, are o forma regulata in functie de tava: rotunda,…

Biscuiti Castane cu visine

Biscuiti Castane cu visine si nuci Reteta biscuiti castane cu visina, nuci sau ciocolata. Reteta veche de biscuiti castane cu umplutura de visine sau nuci, glazura de ciocolata, nuci sau vafe. Acesti biscuiti se numesc Castane fiindca seamana la aspect cu…

Bomboane din prune si nuci – Chisinaul de seara

Bomboane din prune uscate si nuci e o reteta de desert de post din fructe uscate fara zahar, fara gluten, fara coacere si 100% naturala. Seamana izbitor cu renumitele bomboane Chisinaul de seara sau prune in ciocolata, doar ca sunt…

Tartă cu lime și lapte condensat

Tarta cu lime si lapte condensat e un desert fara coacere / o tarta cu blat din biscuiti, exact ca cel de la cheesecake. O poti pregati cu lamaie, in loc de lime. Incearca reteta de prajitura cu lapte condensat…

Cozonac traditional cu mac

Cozonac traditional cu mac pentru Paști sau Crăciun – iata reteta pentru cel mai bun si pufos cozonac incercat! Reteta de cozonac cu mac a fost foarte solicitata de comunitatea mea de pe retelele de socializare. E un fel de…

Fursecuri americane cu ciocolata

Reteta de fursecuri americane cu ciocolata fara oua, poate fi gatita si cu stafide, nuci sau rachitele! Fursecuri americane cu ciocolata sunt o reteta preferata de familia mea. Reteta de fursecuri am luat-o dintr-o carte americana cu retete vegane sanatoase.…