Acest chec cu morcovi este extraordinar de gustos, pufos si aromat. Il poti pregati pentru masa de Pasti sau cu orice ocazie in care vrei sa-ti alinti familia sau prietenii.
Defapt, reteta nu difera mult de reteta prajiturii vegane cu morcovi (o gasesti aici) insa trebuie sa recunosc ca acest chec are arome superbe de unt si o culoare aurie. Incearc-o, n-o sa regreti!
Ingrediente:
2 oua
90 gr zahar
130 gr unt
1 plic zahar vanilinat
1/2 plic de sare
1/2 lingurita scortisoara
100 gr migdale macinate
250 gr morcov ras fin
125 gr faina
1,5 lingurita praf de copt
1/2 lingurita soda + 1 lgta suc de lamaie
1/2 lingurita esenta vanilie
Pregatire:
1. Mixeaza ouale cu ambele tipuri de zahar si sarea.
2. Adauga scortisoara, migdalele macinate, morcovul ras si esenta de vanilie, untul topit.
3. Treptat, adauga faina si amesteca totul ca sa obtii o compozitie omogena.
4. Intr-un bol micut, stinge soda cu o lingurita de suc de lamaie. Incorporeaza soda stinsa si praful de copt in aluat.
5. Unge o tava cu ulei de cocos/unt. (eu am folosit tava cu diametru de 18 cm, daca folosesti una mai mare, dubleaza cantitatile)
6. Toarna compozitia in tava si coace la 200 grade pina trece testul scobitorii si se rumeneste frumos.
Poti lasa prajitura cu morcovi simpla caci este foarte gustoasa si puhava insa daca ai musafiri si ai vrea sa-i impresionezi, decoreaz-o cu o crema pregatita din crema de branza si zahar pudra.
Pentru decor:
350 gr branza Filadelphia
2 lingurite zahar pudra
Pregatire:
1. Mixeaz branza cu zaharul si orneaza prajitura cu ajutorul unui sprit special sau pur si simplu intinde crema cu o spatula, exact ca in cazul unui tort.
Eu am o fetita foarte selectiva in ceea ce priveste dulciurile (asta ma bucura enorm) iar daca aceasta prajitura a trecut testul copilului meu, ar fi pacat sa nu o dau si altor mamici, care sunt atente la ce deserturi mananca picii lor.
Acest chec cu morcovi este moale si puhav atunci cand este servit cald insa capata o textura umeda daca mai ajunge sa stea la frigider. Iti garantez ca este extraordinar de gustos!
Serveste cu placere!
Chec cu morcovi, migdale si scortisoara.
Acest chec are arome superbe de unt si o culoare aurie. Este pufos, aromat si extrem de gustos.
Ingrediente:
2 oua
90 gr zahar
130 gr unt
1 plic zahar vanilinat
1/2 plic de sare
1/2 lingurita scortisoara
100 gr migdale macinate
250 gr morcov ras fin
125 gr faina
1,5 lingurita praf de copt
1/2 lingurita soda + 1 lgta suc de lamaie
1/2 lingurita esenta vanilie
Pregatire:
1. Mixeaza ouale cu ambele tipuri de zahar si sarea.
2. Adauga scortisoara, migdalele macinate, morcovul ras si esenta de vanilie, untul topit.
3. Treptat, adauga faina si amesteca totul ca sa obtii o compozitie omogena.
4. Intr-un bol micut, stinge soda cu o lingurita de suc de lamaie. Incorporeaza soda stinsa si praful de copt in aluat.
5. Unge o tava cu ulei de cocos/unt. (eu am folosit tava cu diametru de 18 cm, daca folosesti una mai mare, dubleaza cantitatile)
6. Toarna compozitia in tava si coace la 200 grade pina trece testul scobitorii si se rumeneste frumos.
Poti lasa prajitura cu morcovi simpla caci este foarte gustoasa si puhava insa daca ai musafiri si ai vrea sa-i impresionezi, decoreaz-o cu o crema pregatita din crema de branza si zahar pudra.
Pentru decor:
350 gr branza Filadelphia
2 lingurite zahar pudra
Pregatire:
1. Mixeaz branza cu zaharul si orneaza prajitura cu ajutorul unui sprit special sau pur si simplu intinde crema cu o spatula, exact ca in cazul unui tort.
Acest chec cu morcovi este moale si puhav atunci cand este servit cald insa capata o textura umeda daca mai ajunge sa stea la frigider. Iti garantez ca este extraordinar de gustos!
Serveste cu placere!
Bună!
Am încerc acest chec cu morcovi, este divin de gustos, mulțumesc de rețetă, de azi înainte va fi checul meu preferat 😘😘😘
Wow ce ma bucur! E un chec cu vit A as zice eu asa ca il poti manca fara griji… iti va face doar bine 🙂