Fursecuri americane cu ciocolata

Fursecuri americane cu ciocolata

Fursecuri americane cu ciocolata

Fursecuri americane cu ciocolata sunt o reteta preferata de familia mea. Le-am pregatit de doua ori si de fiecare data se terminau in aceeasi zi. Reteta de fursecuri am luat-o dintr-o carte americana cu retete vegane sanatoase. Mi-a placut si am zis sa o las si pe blog. Ele pot fi pregatite cu picaturi de ciocolata sau cu stafide etc. Poti pregati aceste fursecuri vegane, fara oua si poti inlocui ciocolata cu stafide, nuci sau poti chiar sa o excluzi in caz ca nu o ai in dulapas.

Cum sunt aceste fursecuri vegane cu ciocolata?

Sunt perfecte: crocante in exterior si moi in interior. Sunt dulci si cu aroma fina de nuci si migdale.

Iata de ce ai nevoie pentru a pregati cca 16 fursecuri!

Ingrediente:

150 gr faina
50 gr nuci macinate (am folosit migdale)
150 gr zahar (poate fi si de cocos)
1/2 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu (el face textura mai moale)
125 gr picaturi de ciocolata sau ciocolata tocata
70 ml ulei de cocos (sau unt topit)
6 linguri lapte de nuci/de vaci
1lingurita esenta de vanilie
putina sare

 

Pregatire:

1. Intr-un bol incapator, mixeaza faina, nucile macinate, zaharul, bicarbonatul, praful de copt.

2. Amesteca uleiul topit cu laptele si esenta de vanilie. Toarna amestecul peste mixul de faina si combina-le bine, apoi adauga picaturile de ciocolata si amesteca ca sa obtii o coca. Nu framanta caci coca va deveni elastica, iar fursecurile cauciucate.

3. Formeaza bilute egale, aplatizeaza in palma si aranjeaza bilutele pe hartie de copt, in tava. Lasa cca 5 cm intre ele.

4. Coace aceste fursecuri la 170°, cca 12 minute sau pana cand marginile se incep a rumeni.

5. Scoate fursecurile din cuptor si lasa-le sa se racoreasca inainte de a le scoate din tava. Initial vor fi moi, cand se racesc - se intaresc. Pentru a obtine consistenta semi-moale, le poti incalzi putin in cuptorul cu microunde.

Serveste aceste fursecuri cu ciocolata, alaturi de un ceai, cafea sau lapte caldut. Vor fi un rasfat total in zilele de toamna-iarna.

Viziteaza paginile mele de Facebook sau Instagram, pentru mai multe idei si sfaturi utile de gatit sanatos.

Distribuie:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *