Deserturi

Femei, bărbați, copii…nu contează vârsta, genul, profesia atunci când vine vorba de deserturi. Micile delicii dulci reprezintă, pentru mulți dintre noi, un mic răsfăț. Dulciurile ne ajută să depășim mai ușor un moment mai greu, ne relaxează și ne binedispun.

Nu este mereu nevoie de o ocazie specială pentru a pregăti deserturi, însă dacă ai un sărbătorit în familie, o petrecere sau o masă de sărbătoare, în această categorie vei găsi o gamă bogată de deserturi. De la rețete de torturi și rețete de tarte, până la coșulețe, cheesecake sau biscuiți și fursecuri. Rețetele de deserturi simple sau festive sunt explicate pas cu pas și ilustrate cu fotografii din timpul preparării.

De la o simplă brioșă, ori tiramisu fin și delicat, până la un tort complex, deserturi de post și chiar nutella făcută acasă, dulciuri irezistibile care ne aduc mereu pe buze un zâmbet de satisfacție supremă și care pot încheia plăcut o masă alături de familie sau de prieteni. Te invit cu plăcere să alegi dintr-o largă varietate de rețete originale, pregatite acasa, care pot fi extrem de ușoare și de rapide, sau puțin mai complicate, dar extrem de delicioase și de surprinzătoare la gust dacă sunt pregătite cu dragoste și pasiune.

Gem / dulceata de capsuni fara zahar

Reteta de gem / dulceata de capsuni fara zahar este versiunea sanatoasa a dulcetii clasice pe care in ultimii ani toti o evitam anume din cauza adaosului de zahar 1:1 in majoritatea retetelor. Indiferent daca alegi sa faci gem sau…

Tarta cu ricotta si capsuni

Reteta de tarta cu ricotta si capsuni fara coacere este foarte simpla si gustoasa. Se pregateste foarte rapid, daca ignoram timpul de asteptare. Este o prajitura lejera, de vara care nu influenteaza silueta daca mananci chiar 1-2 felii. Daca iti…

Chec de post cu mere si scortisoara

Încearca reteta de chec de post cu mere, poti adauga nuci sau stafide / banane dupa plac. E o prajitura de post pufoasa si frageda! Acest chec de post cu mere si scortisoara este un adevarat deliciu in perioada postului…

Fursecuri cu unt de arahide (de post)

O reteta de fursecuri/biscuiti de post cu unt de arahide ce se topesc efectiv in gura. Sunt moi, pufosi, aerati si gustosi. Reprezinta o gustare perfecta atunci cand iti doresti ceva dulce. Ii poti servi la cafea dimineata, dar si…

Clatite pufoase din banane (de post)

Clatite din banane de post e o reteta simpla si accesibila. Pancakes de post cu banane sunt atat de gustoase incat nu zici ca sunt vegane. Incearca reteta de clatite americane din banane fara ou, zahar, bazate pe lapte vegetal,…

Batonase raw-vegane antioxidante

Inainte sa-ti dau reteta de batonase raw vegane antioxidante, as vrea sa iti povestesc cum am reusit sa reduc zaharul din alimentatia mea. N-a fost deloc usor, dar despre asta citeste mai jos. Daca sa revenim la batonase, sa stii…

Briose vegane fara zahar

Reteta de briose vegane (de post) sau vegan muffins cum le mai zic americanii, este o reteta foarte rapida din care vei obtine cca 8 briose pufoase si delicioase, fara zahar. Desi contin banana, nu au gust de banane, aceasta…

Tort de morcovi sau carrot cake

Reteta de tort de morcovi cu crema de branza concureaza cu oricare alt tort festiv si e potrivit pentru masa de Craciun, Revelion sau Pasti. Are o textura bogata si plina de arome: migdale, scortisoara si vanilie. Morcovul? Nici nu…

Chec cu dovleac

Prajitura delicioasa de post cu dovleac placintar – un rasfat sanatos pentru oamenii care pun accent pe hrana nutritiva Perioada de post religios este o ocazie buna de a ne auto-obliga sa ne alimentam vegetal, sa nu judecam pe nimeni…

Biscuiti de ovas si fulgi de cocos

Reteta de biscuiti de ovas si fulgi de cocos Ai putea refuza niste biscuiti simpli de casa si fragezi? Eu ii ador cu o cana de ceai sau lapte caldut, parca imi amintesc cumva de mamica si de copilarie, atunci…

Prajitura cu sfecla rosie si ciocolata

Prajitura cu sfecla rosie si ciocolata Zilele trecute, copiii mei au primit la gradinita salata de sfecla rosie si legume fierte (vinegreta). Educatoarea mi-a marturisit in soapta ca nici un copil nu s-a atins de ea, iar in masina, baietelul…

Chec cu visine ca la mama

Acest chec cu visine este special pentru ca are o istorioara de familie si imi aminteste de perioada in care eram tinara casatorita si abia experimentam in bucatarie. Este o reteta de chec cu visine foarte veche, mostenita de la…