Nimic nu suna mai aromat decat un chec cu prune la inceput de septembrie, iar daca e si sanatos atunci satisfactia e maxima. Incearca aceasta versiune de chec vegan si gustos. Nu contine lactate sau oua, e bogat in fibre si omega 3 datorita semintelor de in. Toata familia va adora gustul de cacao in combinatie cu prune dulci-acrisoare si suculente. Prajitura cu prune se face extrem de simplu, in doar 15 minute pentru pregatire si 30 minute timpul de coacere.
Prajitura cu prune si cacao
Vei obtine o prajitura de marime medie, potrivita pentru 4-6 persoane pofticioase. Poti servi acest chec cu ceai, lapte sau cafea. Fiind bogat in nutrienti, acest desert cu prune poate fi varianta ideala pentru micul dejun.
Ingrediente prajitura cu prune:
4 linguri seminte de in macinate + 12 linguri apa plata ( sau 4 oua in versiunea traditionala)
125 ml ulei de cocos sau unt topit
100 ml lapte vegetal / animal sau suc de portocale
160 gr zahar (de cocos, brun sau alb)
2 linguri cacao
2 lingurite esenta de vanilie
1/2 lingurita scortisoara (optional)
1 plic praf de copt
220 gr faina
5-6 prune feliate
Nota: Daca optezi pentru versiunea cu oua, probabil va trebui sa mai adaugi ceva faina in compozitie.
Pregatire reteta prajitura cu prune:
1. Macina semintele de in la rasnita si amesteca-le cu apa pentru cca 5 minute.
2. Intr-un bol, amesteca uleiul, semintele de in, zaharul, laptele, cacao, vanilia si scortisoara. Vei obtine o compozitie lichida.
3. Adauga faina si praful de copt. Amesteca cat sa se omogenizeze. Unge tava cu ulei si toarna compozitia in ea. Taie prunele in fasii subtiri si aranjeaza-le pe chec in modul dorit. Coace checul la 200°, cca 30 minute sau pana trece testul scobitorii.
Prajitura cu prune si cacao
Familia mea a indragit mult aceasta reteta de chec astfel o pregatesc destul de des. Ne place ca se face simplu, rapid si e sanatos.
Te incurajez sa vizitezi rubrica Desert sau Vegan pentru a vedea si alte retete de post. Iti recomand sa incerci checul cu morcovi sau cel cu visine pentru a te bucura de gustul sau deosebit.
Nu uita sa-mi arati si mie rezultatul pe pagina de Facebook sau Instagram, unde promovez modul de viata echilibrat. Sunt curioasa sa vad pozele voastre apetisante. 🙂
Prajitura cu prune si cacao
Nimic nu suna mai aromat decat un chec cu cacao si prune la inceput de septembrie, iar daca e si sanatos atunci satisfactia e maxima. Incearca aceasta versiune de chec vegan aromat si gustos. Nu contine lactate sau oua, e bogat in fibre si omega 3 datorita semintelor de in. Toata familia va adora gustul de cacao in combinatie cu prune dulci-acrisoare si suculente.
Vei obtine un chec de marime medie, potrivit pentru 4-6 persoane pofticioase. Poti servi acest chec cu ceai, lapte sau cafea. Fiind bogat in nutrienti, acest chec cu prune poate fi varianta ideala pentru micul dejun.
Ingrediente:
4 linguri seminte de in macinate + 12 linguri apa plata ( sau 4 oua in versiunea traditionala)
125 ml ulei de cocos sau unt topit
100 ml lapte vegetal / animal sau suc de portocale
160 gr zahar (de cocos, brun sau alb)
2 linguri cacao
2 lingurite esenta de vanilie
1/2 lingurita scortisoara (optional)
1 plic praf de copt
220 gr faina
5-6 prune
Nota: Daca optezi pentru versiunea cu oua, probabil va trebui sa mai adaugi ceva faina in compozitie.
Pregatire:
1. Macina semintele de in la rasnita si amesteca-le cu apa pentru cca 5 minute.
2. Intr-un bol, amesteca uleiul, semintele de in, zaharul, laptele, cacao, vanilia si scortisoara. Vei obtine o compozitie lichida.
3. Adauga faina si praful de copt. Amesteca cat sa se omogenizeze. Unge tava cu ulei si toarna compozitia in ea. Taie prunele in fasii subtiri si aranjeaza-le pe chec in modul dorit. Coace checul la 200°, cca 30 minute sau pana trece testul scobitorii.
Nu uita sa-mi arati si mie rezultatul pe pagina de Facebook sau Instagram, unde promovez modul de viata echilibrat. Sunt curioasa sa vad checurile voastre pufoase cu prune. 🙂
