Peste

Peştele este unul dintre cele mai sănătoase surse de proteine. Este plin de nutrienţi şi nu îngraşă. Consumul de carne de peste ne protejează vasele de sânge şi ajută inima să funcţioneze normal. Carnea de peste nu are grăsimi saturate foarte multe, nu ridică colesterolul. De asemenea, carnea de peşte şi uleiul de peşte au multiple beneficii asupra memoriei şi a bunei funcţionări a creierului.

Fie că ești un împătimit al rețetelor de pește sau pur și simplu vrei să-ți diversifici meniul zilnic cu o rețetă de pește la cuptor, țin să-ți amintesc că acest aliment nu este doar un produs ușor digerabil, ci și o sursă bogată de minerale, oligoelemente și vitamine, necesare organismului nostru.

Creativitatea în bucătăria este definitorie, astfel rețetele de pește și fructe de mare pe care ți le propun, îmbină subtilitatea gustului mediteranean cu originalitate și savoarea culinară. Te invit să condimentezi aceste rețete cu multă imaginație, pasiune și dragoste. În acest fel reușita unor mâncăruri delicioase este garantată.

În această categorie am adunat cele mai delicioase bucate din pește: de la pește roșu la cuptor (Somon în stil Toscan), până la alte preparate mai dichisite care au în conținutul lor pește. La fel vei găsi rețete de paste cu sardine, salată cu ton, și chiar supă de pește, toate într-un singur loc. Te invit să le încerci și îți urez spor la gătit

Salata cu ton, naut și avocado

Salată cu ton proaspăt e o salată ușoară de vară, în care ingredientele pot varia în funcție de ce ai în frigider. Combinația de ton, avocado și năut – transformă salata într-un preparat elegant și gustos. Aceasta salata este sățioasă…

Pastrav somonat cu rosii si busuioc la cuptor

Pastrav somonat la cuptor e o reteta simpla, iar pentru varianta mai rapida pregateste pastrav somonat la tigaie.  In articol vei afla ce este pastrav somonat si care este diferenta dintre somon si pastrav somonat; la ce pret il gasesti in…

Soba noodles cu creveti (Taitei din hrisca)

Reteta de soba noodles (taitei din hrisca) cu creveti si legume in stil asiatic merita atentia ta. O poți pregăti și cu taitei din orez, pui, tofu sau chiar becon! Reteta de Soba noodles (taitei din hrisca) cu creveti e…

Chiftele din somon

Reteta chiftele de peste la tigaie. Chiftele cu somon pentru copii. Reteta chiftelute din somon optional la cuptor. Chiftele din carne de somon, fara cartofi. Nu e o noutate că în familia mea se mănâncă cu poftă somonul. Acest pește…

Somon in stil Toscan

Somon in stil toscan este o reteta extraordinar de gustoasa si deosebita. Cred ca e una din cele mai elaborate retete cu somon de pe blogul meu si chiar pot spune cea mai gustoasa, alaturi de somon intreg la cuptor…

Dorada in sos de mustar

Reteta de dorada la cuptor in sos de mustar cu rozmarin e o reteta deosebita si populara pe blogul meu. E preferata mea din colectia de retete cu peste Dorada: dorada la cuptor cu legume sau in  sos de patrunjel…

Supa cu somon

Supa de somon cu cartofi. Supa cu somon pentru copii. Supa de peste rosu fara frisca. Supa din fileu de somon cu mazare si cascaval topit. Supa de somon e o rețetă potrivită pentru toată familia. Defapt, e o delicatesă…

Pastrav in sos de vin si usturoi la cuptor

Reteta pastrav la cuptor in sos de vin si usturoi. Fara unt/smantana. Reteta de pastrav in sos de vin si usturoi la cuptor face parte din seria “pe cat de simplu, pe atat de gustos”. Carnea alba de pastrav va…

Dorada cu dressing de patrunjel

Am incercat multe retete de dorada la cuptor, la tigaie, la gratar – mai delicioase si mai putin reusite, dar concluzia pe care mi-am facut-o este: dorada e un peste fin si gustos, gustul caruia nu trebuie anihilat de numeroase…

Parjoale din peste

Reteta de parjoale sau chiftele din peste, (cum le mai zice lumea) este mai simpla decit crezi. Pe linga faptul ca se pregatesc usor, vei obtine niste parjoale gustoase, fragede si aromate, perfecte pentru cina. Aceste chiftele se pot face…

Peste delicios in stil asiatic

Reteta de peste cu sos de soia si miere este un mod delicios de a gati aproape orice gen de peste: crap, salau, somn, biban, somon etc. Acest sos in stil asiatic va transforma orice peste intr-o mancare confortabila. Fileul…

Pasta cu sardine in sos de rosii

Pasta e mancarea preferata a copiilor, dar si a multor maturi. Cu sos sau fara, cu carne sau peste, cu cascaval sau simple cu legume – aproape toti le adoram si daca n-ar fi cantarul, am manca pasta in fiecare…