Prinz & Cina

Deși se spune că micul dejun e masa cea mai importantă din zi, nici celelalte mese nu sunt de ignorat. Viața agitată pe care o ducem în prezent ne face să uităm să mâncăm la intervale regulate și nu găsim timp să mâncăm o cina sănătoasă sau un prinz sănătos, așa că îmbucăm rapid ce ne cade în mână. Felurile principale de mâncare gustoase și sănătoase pot fi simple și ușor de preparat, și nu trebuie să fii un bucătar cu experiență pentru a le pregăti. 

Dacă ești în căutarea inspirației pentru rețete nutritive și sănătoase pentru prânz și cină, această rubrică este aici pentru a te ajuta. Vei găsi rețete cu piept de pui, deosebit de gustoase și sănătoase, ca: pui KFC la cuptor, piept de pui în sos de lămâie și usturoi, pulpe de pui în sos alb cu ciuperci, salate consistente, supă cremă de legume cu mazăre sau ciuperci, rețete cu paste din hrișcă sau paste obișnuite.  

Rețetele din această categorie le poți folosi zilnic ca inspirație la prepararea meselor în familie. Vei găsi la fel și mâncăruri din carne perfecte pentru o masă de sărbătoare, ca Beef Wellington, pulpe de pui în bere sau rață festivă la cuptor.

Uită-te prin rețetele mele pentru o cina festivă, dar și prin rețetele simple pentru prinz, sunt sigură că le vei aprecia și multe din ele vor deveni chiar preferate.

Dorada in sos de mustar

Reteta de dorada la cuptor in sos de mustar cu rozmarin e o reteta deosebita si populara pe blogul meu. E preferata mea din colectia de retete cu peste Dorada: dorada la cuptor cu legume sau in  sos de patrunjel…

Bruschette cu dovleac si branza albastra

Dovleacul aromat si durdulean este una din comorile toamnei. E atat de bogat in betacaroten, fibre si alte minerale incat ar fi pacat sa nu-l valorificam in retete delicioase cu dovleac. Apasa pentru a vedea urmatoarele retete de paste sau risotto…

Supa crema din ciuperci

Reteta de supa crema de ciuperci este potrivita in sezonul rece pentru diversificarea meniului si alintarea papilelor gustative. Amatorii de ciuperci vor aprecia indeosebi acest fel de supa crema deoarece are gust intens de ciuperci. Desi am incercat diverse variante:…

Paste Carbonara

Mancarea preferata a copiilor mei e cu siguranta reteta de Paste Carbonara. Cred ca ar manca zilnic aceste paste delicioase, scaldate intr-un sos cremos si fin. Ei au gustat paste a la Carbonara pentru prima data intr-un restaurant italian si…

Omleta japoneza

Omleta japoneza reprezinta un dejun de tip sufleu la tigaie, in care ouale se transforma intr-un nouras pufos si aerat. O poti servi la micul dejun, brunch sau chiar pranz alaturi de o salata vitaminizanta. Omleta japoneza se potriveste minunat…

Gratin de vinete

Gratin de vinete reprezinta o mancare extrem de gustoasa si aromata. Combinatia dintre vinete, rosii si cascaval este una divina. Cine a inventat-o, merita un trofeu. E potrivita in sezonul de vara-toamna, atunci cand legumele provin din gradina si au…

Shakshuka

Shakshuka (Chakchouka in unele surse) e un fel de mancare foarte popular in Africa de nord si Orientul Mijlociu (Maroc, Algeria, Tunisia etc). Shakshuka consta din sos de rosii, legume, fasole si oua. Se pregateste extrem de simplu si arata…

Salata cu linte maro si ton

Salata de linte, ton și ouă este o idee minunată pentru un prânz la pachet sau o cină lejeră. Se pregătește în doar câteva minute și nu necesită ingrediente sofisticate. Consider salata de linte una echilibrată și potrivită persoanelor care…

Pulpe de pui in bere

Aceasta reteta de pulpe de pui in bere la cuptor este o reteta inedita si savuroasa. E acel tip de mancare care se pregateste extrem de rapid si cu minimum dezordine in bucatarie, dar care reuseste sa satisfaca poftele intregii…

Salata de fasole verde pastai

Reteta minunata de salata de fasole verde pastai a venit intr-o zi in care am refuzat cu nerusinare sa pregatesc o salata de rosii si castraveti fiindca pur si simplu m-am plictisit de ea. Astfel, mi-am amintit de pastaile verzi…

Chifle din faina integrala

In familia mea se mananca mediu paine. Deobicei, optam pentru paine din faina integrala sau cu maia. Ne place si painea Ciabatta, dar o folosim mai rarut. Astazi, am decis sa le coc niste chifle din faina integrala si seminte…

Ouă turcești

Dacă ar fi să aleg un singur mod în care să consum ouăle, atunci aș alege ouăle poșate. Eu și soțul suntem mari amatori de ouă sub orice formă: omletă, ouă fierte, prăjite ochiuri sau scrob. Totuși, ouăle poșate, cu…