Prinz & Cina

Deși se spune că micul dejun e masa cea mai importantă din zi, nici celelalte mese nu sunt de ignorat. Viața agitată pe care o ducem în prezent ne face să uităm să mâncăm la intervale regulate și nu găsim timp să mâncăm o cina sănătoasă sau un prinz sănătos, așa că îmbucăm rapid ce ne cade în mână. Felurile principale de mâncare gustoase și sănătoase pot fi simple și ușor de preparat, și nu trebuie să fii un bucătar cu experiență pentru a le pregăti. 

Dacă ești în căutarea inspirației pentru rețete nutritive și sănătoase pentru prânz și cină, această rubrică este aici pentru a te ajuta. Vei găsi rețete cu piept de pui, deosebit de gustoase și sănătoase, ca: pui KFC la cuptor, piept de pui în sos de lămâie și usturoi, pulpe de pui în sos alb cu ciuperci, salate consistente, supă cremă de legume cu mazăre sau ciuperci, rețete cu paste din hrișcă sau paste obișnuite.  

Rețetele din această categorie le poți folosi zilnic ca inspirație la prepararea meselor în familie. Vei găsi la fel și mâncăruri din carne perfecte pentru o masă de sărbătoare, ca Beef Wellington, pulpe de pui în bere sau rață festivă la cuptor.

Uită-te prin rețetele mele pentru o cina festivă, dar și prin rețetele simple pentru prinz, sunt sigură că le vei aprecia și multe din ele vor deveni chiar preferate.

Dorada la cuptor

Dorada nu necesita condimente si marinade complicate pentru a se pregati gustos, dar ca sa-i pui in evidenta gustul fin – iti recomand sa o gatesti dupa reteta mea de astazi. O sa-ti placa! Este dietetica si e potrivita chiar…

Pizza delicioasa

Astazi iti dau reteta mea de blat de pizza cu faina integrala pe care am testat-o de citeva ori pe familia mea, dar inainte de asta as vrea sa-ti povestesc un picut despre cum sa pregatesti si sa savurezi pizza…

Salata calda cu fetta, quinoa si legume coapte

Salata calda cu fetta, quinoa si legume coapte Toamna isi intra usor in drepturi, iar in pofida soarelui zambitor, nu pot sa ma impac cu diminetile si serile racoroase. Imi doresc sa mai luam dejunul la terasa, iar serile sa…

Sunca frageda de vitel

Sunca de vitel este o mancare pe care o pregatesc saptamanal pentru familia mea pentru ca este gustoasa si satioasa. O mancam cu garnitura de cartofi si salata, o punem pe tartine, sendvisuri etc. Trebuie sa stii: carnea de vita…

Tocanita de linte

Incet, incet ne despartim de vara. Nu-mi pare rau, deoarece am profitat la maximum de darurile si culorile ei. Odata cu prima zi de toamna din calendar, mintea mea parca se re-programeaza la mancaruri tomnatice din ardei, vinete, prune si…

Rulouri din ardei cu branza de capra

Ardeiii sunt una din legumele mele preferate: copti, umpluti cu orez,  in supa crema, cu sos de rosii – in orice combinatie ii ador! De data aceasta i-am dichisit in forma de rulouri umplute cu branza de capra si a…

Salata cu pui si ardei gras

Salata cu pui si ardei gras este perfecta pentru sfarsitul verii. Este satioasa si usoara in acelasi timp. Curry ii va da o nota orientala si o face deosebita de alte salate. Ardeiul sau gogosarul, care poate fi gasit cu…

Risotto cu sofran

Risotto cu sofran este una din retetele mele de Risotto preferate. Ador mancarea cu efecte pozitive asupra organismului iar sofranul este un condiment-vedeta, plin de proprietati. Stiai ca sofranul este cel mai scump condiment din lume? Un kilogram de sofran…

Tarta cu ricotta si rosii in stil italian

Tarta cu ricotta si mascarpone este o mancare in stil italian, care seamana izbitor cu un cheesecake doar ca este mai putin caloric datorita ricottei. Este potrivita pentru un pranz sau o cina de weekend, cand ai vrea sa savurezi…

Salata spaniola cu ton, naut si ardei fripti

Aceasta salata spaniola cu ton, naut si ardei fripti reprezinta o combinatie indrazneata de arome, foarte bogata in proteine si destul de sanatoasa. Imi aminteste de vacanta noastra in Madrid, din iarna lui 2018, cand eu si sotul meu am…

Supa mexicana cu fasole, quinoa si porumb

Unii nutritionisti sustin ca supele sunt cele mai echilibrate mancaruri din farfuria noastra intrucat contin: apa, fibre, amidon si proteine, si foarte putine grasimi. Sunt dietetice si sanatoase atunci cand le preparam corect, fara prajeli. Daca iti place deja mancarea…

Blinii din dovlecei

Sezonul dovleceilor este in toi asa ca ar fi pacat sa nu profiti de ei acum cit sunt proaspeti si accesibili. Iti dau o reteta simpla de blinii din aceste fructe (da, din punct de vedere stiintific, dovlecelul e considerat…