Salate

Salatele sunt cel mai simplu fel de mâncare pe care îl poți găti și combina în foarte multe moduri, cu ingrediente la prima vedere chiar incompatibile. Iar pentru că o masă copioasă poate fi compusă și dintr-o salată, am adunat aici rețete culinare de salate într-o varietate largă, fie rețete clasice, ca ghiveciul de legume dar și rețete în combinații de brânză cu fructe sau din hrișcă verde cu legume coapte, toate asezonate cu tot felul de rețete de dressing-uri.

În această rubrică vei găsi o colecție impresionantă cu rețete de salate clasice și nu numai, inspirate din diverse bucătării, pe toate gusturile și poftele. Aici veți găsi salate cu piept de puisalate cu ton și multe altele.

Toate aceste rețete de salate sunt simple și le poți realiza cu ușurință acasă, iar rezultatele sunt super delicioase! Poți savura aceste mâncăruri rapide între mesele zilei sau chiar ca fel principal!

Multe dintre aceste rețete nu necesită ingrediente foarte complicate – sunt sigură că pe unele dintre ele s-ar putea să le ai chiar acum în casă! Poți urma rețetele pas cu pas sau le poți adapta conform propriilor gusturi, pentru a le transforma în ceva și mai special.

Baba ganoush – salata libaneza de vinete

Salata linaneza de vinete Baba ganoush nu-i nimic altceva decat o pasta de vinete 🍆cu sos Tahini si rosii. Multi obisnuiesc sa o pregateasca cu maioneza, insa e foarte gustoasa si in varianta de post cu pasta de susan. In…

Salata cu ton, naut și avocado

Salată cu ton proaspăt e o salată ușoară de vară, în care ingredientele pot varia în funcție de ce ai în frigider. Combinația de ton, avocado și năut – transformă salata într-un preparat elegant și gustos. Aceasta salata este sățioasă…

Salata de cartofi

Încearca reteta de salata americana de cartofi cu telina Apio, în varianta de post (vegan) sau vegetarian cu ou, maioneza / iaurt! Reteta de salata de cartofi fierti cu telina Apio e simpla si gustoasa. Chiar daca e o salata…

Salata de rucola, branza si nuci

Salata de rucola, nuci si branza de capra e foarte simpla si gustoasa. Pe langa faptul ca e bogata in fibre, proteine si vitamine, salata de rucola se pregateste extrem de rapid. O poti pregati la cina sau chiar sa…

Salata din broccoli, naut si avocado

Incearca reteta de salata de post din broccoli, naut, avocado si miez de nuci. Salata e gustoasa calda sau rece, in orice anotimp! Broccoli si naut s-au combinat intr-un sos cremos din avocado, s-au decorat cu putin miez de nuci,…

Salata cu linte maro si ton

Salata de linte, ton și ouă este o idee minunată pentru un prânz la pachet sau o cină lejeră. Se pregătește în doar câteva minute și nu necesită ingrediente sofisticate. Consider salata de linte una echilibrată și potrivită persoanelor care…

Salata de fasole verde pastai

Reteta minunata de salata de fasole verde pastai a venit intr-o zi in care am refuzat cu nerusinare sa pregatesc o salata de rosii si castraveti fiindca pur si simplu m-am plictisit de ea. Astfel, mi-am amintit de pastaile verzi…

Salata de ton, avocado si ou

Reteta salata cu ton, avocado, ou si porumb fara maioneza Incearca reteta de salata cu ton, avocado, ou si porumb cu sos de iaurt sau maioneza (reteta clasica). Salata de ton, avocado si porumb poate fi servita pe bruschete sau…

Ghiveci din legume

Reteta de ghiveci / tocana sau salata calda din legume – numiti-o voi cum doriti. Acasa la mama, noi o numeam ghiveci, si asa a ramas in inima mea, chiar daca reteta de ghiveci a mamei mele arata un pic…

Salata de hrisca verde si legume coapte

Ce este hrisca, cred ca nu e necesar sa explic, asa e? Dar ce stii despre hrisca verde? Este o cereala sau o seminta? Care sunt beneficiile ei? Cum o pregatim si ce gust are? Iti povestesc un picut mai…

Sos de alune proteic

Am pregatit aceasta reteta de sos de alune pentru a-l servi pe post de maioneza vegana la cartofii pai sau fasiile de legume coapte. Nu consumam maioneza in general, dar desigur ca in post parca poftesti la un gust similar.…

Dressing de morcovi si ghimbir

Salatele ar fi niste simple legume taiate daca nu ar exista dressingul care sa le puna in valoare aromele. Reteta de dressing/sos de morcovi si ghimbir e o reteta testata si imbunatatita de citeva ori pina cand a ajuns la…