Supa crema din ciuperci

Reteta de supa crema de ciuperci este potrivita in sezonul rece pentru diversificarea meniului si alintarea papilelor gustative. Amatorii de ciuperci vor aprecia indeosebi acest fel de supa crema deoarece are gust intens de ciuperci. Desi am incercat diverse variante:…

Plăcintă americană cu mere

Placinta americană cu mere sau tarta cu mere (cum o numește mămica mea) reprezintă o prăjitură delicioasă de sezon. Este foarte aromată, fină și nu foarte calorică. Caracteristic pentru această prăjitura americană este stratul dublu de crusta, deasupra si de…

Raffaello de casă

Raffaello de casă sau biluțe din fulgi de cocos reprezintă niște bomboane raw vegan fără zahăr și gluten. Desigur, ele nu au gustul 100% ca și bomboanele Raffaello din comerț, dar sunt suficient de similare. În percepția mea, aceste biluțe…

Paste Carbonara

Mancarea preferata a copiilor mei e cu siguranta reteta de Paste Carbonara. Cred ca ar manca zilnic aceste paste delicioase, scaldate intr-un sos cremos si fin. Ei au gustat paste a la Carbonara pentru prima data intr-un restaurant italian si…

Clatite din naut (fara gluten)

Aceste clatite din naut sunt gustoase si sanatoase, astfel reprezinta o masa bogata in fibre si proteine de calitate. Reteta de clatite sarate din naut e potrivita pentru toata familia la micul dejun sau un brunch de duminica. Delicioasele clatite…

Prajitura cu prune si cacao

Nimic nu suna mai aromat decat un chec cu prune la inceput de septembrie, iar daca e si sanatos atunci satisfactia e maxima. Incearca aceasta versiune de chec vegan si gustos. Nu contine lactate sau oua, e bogat in fibre…

Omleta japoneza

Omleta japoneza reprezinta un dejun de tip sufleu la tigaie, in care ouale se transforma intr-un nouras pufos si aerat. O poti servi la micul dejun, brunch sau chiar pranz alaturi de o salata vitaminizanta. Omleta japoneza se potriveste minunat…

Gratin de vinete

Gratin de vinete reprezinta o mancare extrem de gustoasa si aromata. Combinatia dintre vinete, rosii si cascaval este una divina. Cine a inventat-o, merita un trofeu. E potrivita in sezonul de vara-toamna, atunci cand legumele provin din gradina si au…

Shakshuka

Shakshuka (Chakchouka in unele surse) e un fel de mancare foarte popular in Africa de nord si Orientul Mijlociu (Maroc, Algeria, Tunisia etc). Shakshuka consta din sos de rosii, legume, fasole si oua. Se pregateste extrem de simplu si arata…

Crumble cu piersici

Crumble cu piersici este un desert care provine din Marea Britanie, mai cu seama din Irlanda. In perioada celui de al doi-lea razboi mondial, ouale, lactatele si alte ingrediente costisitoare lipseau de pe mesele oamenilor astfel s-a inventat Crumble. In…

Ce sa mananci pentru o piele tanara si luminoasa?

Toate femeile își doresc să fie frumoase și cât mai tinere cu putință, iar în această cale spre frumusețe, tindem să investim mai mult în cosmetice decât în lucrurile care ne întrețin pielea sănătoasă și calitativă. Ar fi bine să…

Salata cu linte maro si ton

Salata de linte, ton și ouă este o idee minunată pentru un prânz la pachet sau o cină lejeră. Se pregătește în doar câteva minute și nu necesită ingrediente sofisticate. Consider salata de linte una echilibrată și potrivită persoanelor care…