Cum pregatesti quinoa?

Cum pregatesti quinoa?

Cum pregatesti quinoa?

Quinoa este o pseudocereala sau un superaliment, numeste-o cum doresti. Este o sursa vegetala de proteina completa (exact ca si carnea) iar acest fapt a transformat-o in hitul veganilor. O canuta de quinoa iti asigura corpul cu fier (15% din DZR), acid folic (19% din DZR), mangan (58% din DZR), magneziu (30% din DZR), fosfor (28% din DZR) dar si cu fibre (5 gr) care te ajuta la curatarea intestinului si iti ofera senzatia de satietate. Aceste seminte au un gust neutru si pot inlocui cu succes orezul, cous-cousul; sunt excelente in salate sau ca si garnitura.

Ingrediente:
1 cana quinoa
2 cani apa
¼ lingurita sare
2 linguri ulei de masline

Pregatire:
1. Spala quinoa in multa apa pina cind aceasta devine curata.
2. Adu apa la fierbere.
3. Adauga sarea si quinoa iar cand incepe a fierbe, redu focul la minimum si fierbe cca 15 min.
4. La final, adauga uleiul de masline si mai las-o sub capac inca 5 minute.

Acestea sunt indicatii de baza pentru a fierbe quinoa, pe care ulterior o poti folosi in meniul tau. Poti sa o consumi in salate, garnituri, pancakes si chiar deserturi. Eu o combin adesea cu legume si avocado.

Serveste cu placere!

Distribuie:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *