Chec de post cu mere si scortisoara

Acest chec de post cu mere si scortisoara este un adevarat deliciu in perioada postului si nu doar. Contine ingrediente accesibile si putin zahar. Alaturi de o bautura calda, acest chec de post cu mere si scortisoara poate fi gatit…

Fursecuri cu unt de arahide (de post)

O reteta de fursecuri/biscuiti de post cu unt de arahide ce se topesc efectiv in gura. Sunt moi, pufosi, aerati si gustosi. Reprezinta o gustare perfecta atunci cand iti doresti ceva dulce. Ii poti servi la cafea dimineata, dar si…

Clatite pufoase din banane (de post)

Daca ai o alimentatie vegana (de post) sau pur si simplu eviti lactatele/ouale, atunci aceasta reteta de clatite pufoase din banane sunt pentru tine. E o reteta versatila intrucat poate fi interpretata si in varianta traditionala cu lapte animal. Vei…

Batonase raw-vegane antioxidante

Inainte sa-ti dau reteta de batonase raw vegane antioxidante, as vrea sa iti povestesc cum am reusit sa reduc zaharul din alimentatia mea. N-a fost deloc usor, dar despre asta citeste mai jos. Daca sa revenim la batonase, sa stii…

Briose vegane fara zahar

Reteta de briose vegane (de post) sau vegan muffins cum le mai zic americanii, este o reteta foarte rapida din care vei obtine cca 8 briose pufoase si delicioase, fara zahar. Desi contin banana, nu au gust de banane, aceasta…

Tort de morcovi sau carrot cake

Reteta de tort de morcovi cu crema de branza concureaza cu oricare alt tort festiv si e potrivit pentru masa de Craciun, Revelion sau Pasti. Are o textura bogata si plina de arome: migdale, scortisoara si vanilie. Morcovul? Nici nu…

Chec cu dovleac

Prajitura delicioasa de post cu dovleac placintar – un rasfat sanatos pentru oamenii care pun accent pe hrana nutritiva Perioada de post religios este o ocazie buna de a ne auto-obliga sa ne alimentam vegetal, sa nu judecam pe nimeni…

Biscuiti de ovas si fulgi de cocos

Reteta de biscuiti de ovas si fulgi de cocos Ai putea refuza niste biscuiti simpli de casa si fragezi? Eu ii ador cu o cana de ceai sau lapte caldut, parca imi amintesc cumva de mamica si de copilarie, atunci…

Prajitura cu sfecla rosie si ciocolata

Prajitura cu sfecla rosie si ciocolata Zilele trecute, copiii mei au primit la gradinita salata de sfecla rosie si legume fierte (vinegreta). Educatoarea mi-a marturisit in soapta ca nici un copil nu s-a atins de ea, iar in masina, baietelul…

Chec cu visine ca la mama

Acest chec cu visine este special pentru ca are o istorioara de familie si imi aminteste de perioada in care eram tinara casatorita si abia experimentam in bucatarie. Este o reteta de chec cu visine foarte veche, mostenita de la…

Clatite americane cu banana

Cum arata in viziunea ta, o dimineata perfecta? Eu personal, am parte de dimineti perfecte doar duminica, atunci cand savuram clatite si ceai in voie, fara teama de a intarzia la gradinita sau la serviciu. Toamna are mai mult farmec…

Pudding de chia

Semintele de chia sunt ca o emblema a dietei vegane pentru ca abunda in aminoacizi esentiali, fibre si proteine. Desi multa lume a auzit despre ele, am intalnit destui oameni care inca nu le-au incercat. Daca esti unul dintre ei,…