Biscuiti cu susan si ovas

Stii ca susanul este o sursa excelenta de calciu si minerale vitale? Dar stii ca degeaba le consumi daca nu le macini?

Semintele de susan sunt pline de nutrienti si acizi grasi sanatosi. Au un efect antianemic si laxativ iar consumate zilnic sunt un puternic afrodisiac natural.

Acum ca ai aflat aceste lucruri, te indemn sincer sa pregatesti aceasta reteta de biscuiti cu susan si ovas. Sunt o gustare sanatoasa ideala pentru copii si maturi.

Ingrediente (20 biscuiti):

100 gr susan
100 gr fulgi de ovas
80 gr faina de grau
1 plic praf de copt
30 gr stafide
2 oua medii
120 gr zahar (sau mai mult)
110 ml ulei de cocos rafinat (probabil si untul functioneaza)

Pregatire:
1. Macina ovasul si susanul.
2. Intr-un bol incapator, amesteca toate ingredientele uscate.
3. Bate ouale si zaharul spuma.
4. Combina ingredientele uscate cu ouale si zaharul. Adauga stafidele si uleiul. Vei obtine o coca moale si putin lipicioasa.
5. Transfera coca respectiva in pelicula alimentara si pune-o la frigider pentru cel putin 1h.
6. Ulterior, modeleaza bilute si aplatizeaza-le si aranjeaza-le pe hartie de copt, intr-o tava de cuptor.
7. Coace biscuitii cu susan si ovas cca 15 min, pina se rumenesc usor, la 200 grade (atentie la cuptor, se pot arde cu usurinta).

Nota: Am copt acesti biscuiti si cu faina integrala de spelta, au iesit la fel de buni insa erau mai duri. Poti experiementa cu faina integrala in loc de faina alba, decizia iti apartine.

Serveste cu placere!

Acesti biscuiti cu susan si ovas au o textura pufoasa si faramicioasa, cu un gust subtil de nuci. Sunt deliciosi atat calzi, cit si reci.

Indiferent de reteta de biscuiti pe care o s-o alegi, deserturile pregatite in casa raman a fi cele mai delicioase. Mirosul de copturi ne aminteste de gustul copilariei si de casa parinteasca.

Eu, mereu ma stradui sa coc prajituri pentru copiii mei pentru a le crea amintiri frumoase.