Prajitura cu dulceata si aluat razuit

Aceasta reteta de prajitura cu dulceata de prune si aluat razuit este desertul copilariei mele. Pe atunci mamica ne facea cate doua tavi mari si obisnuia sa-i presoare cu zahar pudra. Ce bunatate mai erau! Uneori, din dorinta de a…

Briose cu legume

Reteta de briose din faina integrala si cu legume este una perfecta pentru dejun. Vei obtine niste briose simple, pufoase si usor sarate datorita parmezanului. Aceste muffins savuroase pot servi drept o gustare in pachetelul de la scoala sau la…

Prajitura cu lamaie si fulgi de cocos

Aceasta prajitura cu lamaie si fulgi de cocos este foarte puhava, lejera si fina. Aroma subtila de lamaie si cocos confera prajiturii un aer exotic. Este potrivita pentru mic si mare, inclusiv pentru cei care sunt la regim de slabire,…

Clatite regale cu ricotta si lamaie

Clatite regale din ricotta si lamaie sunt niste pancakes pufoase si cu aroma intensa de unt si lamaie. Le-am numit regale deoarece nu e o reteta banala si contine multe ingrediente de calitate: ricotta, unt, oua, lapte suc si zest.…

Supa crema de morcovi

Reteta de supa-crema de morcovi cu ghimbir e foarte gustoasa si potrivita in sezonul rece. Supa de morcovi are o aroma intensa, culoare frumoasa si multe beneficii pentru organism. Am pregatit aceasta supa in 30 minute, am frulat-o la blender…

Biscuiti sandwich cu ciocolata

O reteta extraordinara de biscuiti sandwich cu ciocolata – cei mai gustosi, zic eu, deoarece sunt si sanatosi. Am experimentat aceasta reteta de biscuti sandwich de citeva ori pina am obtinut rezultatul dorit: niste biscuiti pufosi, molcuti si puhavi. Combinatia…

Briose cu dovleac si ciocolata – nebune de bune!

Daca afara e toamna, atunci e timpul pentru o reteta de briose cu dovleac! Familia mea adora dovleacul in orice forma: risotto, placinte, clatite cu dovleac, smoothie, chec vegan – iar mie nu-mi ramane decat sa experimentez si sa le…

Risotto cu dovleac

Dovleacul e un fruct care merita inclus in alimentatia noastra nu doar sub forma de placinta. Pulpa sa,  poate fi folosita in mai multe retete cu dovleac ca: clatite, placinte, chec, risotto, paste si alte bunataturi. Pe langa savoarea acestor…

Terci din ovaz cu mere si scortisoara

Incalzeste-ti diminetile reci de toamna cu ajutorul unui bol de terci caldut si confortabil. Reteta de terci de ovaz cu mar reprezinta un mic dejun sanatos, nutritiv si satios. Aroma clasica de mar si scortisoara iti vor scalda dimineata intr-un…

Chec din faina integrala cu prune

Sezonul rece parca vine la pachet cu pofta de ceva caldut, pufos si dulce, nu-i asa? Inspirata din aceasta cauza nobila 🙂 am creat reteta de chec din faina integrala cu prune, o reteta destul de traditionala – dar care…

Chec din naut cu ciocolata

N-as fi spus niciodata ca un chec din naut cu ciocolata poate fi atat de gustos, pufos si fara gust de … naut! L-am pregatit de cateva ori, inclusiv cu prune deasupra si de fiecare data am fost uimita de…

Clatite din hrisca – reteta clasica.

Reteta clasica de clatite din faina de hrisca este una extrem de simpla si accesibila. Aceste clatite vor fi pufoase, fine si destul de fragede. Au un gust subtil de hrisca, care dispare in momentul in care le combini cu…