Farfalle cu sos de dovleac

Sezonul dovleacului este in toi, iar eu iti propun o reteta mega delicioasa si hranitoare de Farfalle cu sos de dovleac si parmezan. Este o mancare accesibila si potrivita pentru toata familia. Se pregateste rapid, astfel poate fi cina perfecta…

Pudding de chia

Semintele de chia sunt ca o emblema a dietei vegane pentru ca abunda in aminoacizi esentiali, fibre si proteine. Desi multa lume a auzit despre ele, am intalnit destui oameni care inca nu le-au incercat. Daca esti unul dintre ei,…

Clatite cu dovleac

E toamna in calendar si abia a inceput sezonul retetelor cu dovleac. Familia mea il adora in supe-crema, clatite si placinte, iar eu nu fac decit sa experimentez cu el deoarece e bogat in betacaroten, fibre si multe vitamine. Introdu…

Supa de linte rosie

Supa de linte rosie si cea de ardei copti sunt supele preferate ale familiei noastre. Este cremoasa, fina si aromata. Pe linga gustul si textura incredibila, supa de linte abunda in fibre, fosfor, magneziu si proteine vegetale. Este satioasa si…

Dorada la cuptor

Dorada nu necesita condimente si marinade complicate pentru a se pregati gustos, dar ca sa-i pui in evidenta gustul fin – iti recomand sa o gatesti dupa reteta mea de astazi. O sa-ti placa! Este dietetica si e potrivita chiar…

Fursecuri cu ciocolata si rachitele

Fursecuri cu ciocolata si rachitele sunt o combinatie perfecta pentru gustarea celor mici si mari (de ce, nu?) deoarece sunt foarte gustoase. Sunt perfecte la un ceai sau cafea, dar si cu un pahar de lapte de migdale pregatit in…

Pizza delicioasa

Astazi iti dau reteta mea de blat de pizza cu faina integrala pe care am testat-o de citeva ori pe familia mea, dar inainte de asta as vrea sa-ti povestesc un picut despre cum sa pregatesti si sa savurezi pizza…

Tocanita de linte

Incet, incet ne despartim de vara. Nu-mi pare rau, deoarece am profitat la maximum de darurile si culorile ei. Odata cu prima zi de toamna din calendar, mintea mea parca se re-programeaza la mancaruri tomnatice din ardei, vinete, prune si…

Banana bread – briose

Ai tot auzit de Banana bread dar nu ai incercat-o niciodata? Ai copt Banana bread si nu te-a impresionat? Iti sugerez sa incerci reteta mea! Are o textura superba iar ingredientele sanatoase iti vor imbogati organismul cu vitamine, minerale si…

Risotto cu sofran

Risotto cu sofran este una din retetele mele de Risotto preferate. Ador mancarea cu efecte pozitive asupra organismului iar sofranul este un condiment-vedeta, plin de proprietati. Stiai ca sofranul este cel mai scump condiment din lume? Un kilogram de sofran…

Granola

Eu si granola am avut mereu o relatie formala. Nu am facut-o niciodata in casa: din lene sau din comoditate? Nu stiu, cert e ca am cumparat-o mereu de la targuri si expozitii de mancare sanatoasa, la un pret usor…

Inghetata sanatoasa de ciocolata si pomusoare.

Inghetata sanatoasa? Exista asa ceva? Daaa!!! Iti zic si de ce: pentru ca este din fructe deci are si vitamine/fibre, nu are zahar, este antioxidanta (datorita carobului) si nu contine grasimi animale. Stii cit de repede se face? 10 minute…ei…