Risotto cu dovleac

Dovleacul e un fruct care merita inclus in alimentatia noastra nu doar sub forma de placinta. Pulpa sa,  poate fi folosita in mai multe retete cu dovleac ca: clatite, placinte, chec, risotto, paste si alte bunataturi. Pe langa savoarea acestor…

Taitei de orez cu pui in stil asiatic

Cine a spus ca mancarea asiatica gustoasa poate fi savurata doar la restaurantele de profil? In acest articol o sa-ti dau reteta de taitei de orez cu pui in stil asiatic, cum o fac eu de citiva ani si e…

Taitei deliciosi in stil asiatic (de post)

Din numeroasele retete cu taitei, am ales sa iti dau o reteta de taitei (fara ou) cu sos de arahide in stil asiatic. Poti inlocui taiteii de grau cu taitei din hrisca (soba noodles) sau cu paste integrale. Vei obtine…

Ghiveci din legume

Reteta de ghiveci / tocana sau salata calda din legume – numiti-o voi cum doriti. Acasa la mama, noi o numeam ghiveci, si asa a ramas in inima mea, chiar daca reteta de ghiveci a mamei mele arata un pic…

Pui crocant cu lamaie

Reteta de pui crocant cu lamaie si masline reprezinta cea mai simpla metoda de a pregati carnea de pui. Se face atat de rapid incat procesul de coacere a carnii dureaza mult mai mult decit procesul de pregatire in sine.…

Salata de hrisca verde si legume coapte

Ce este hrisca, cred ca nu e necesar sa explic, asa e? Dar ce stii despre hrisca verde? Este o cereala sau o seminta? Care sunt beneficiile ei? Cum o pregatim si ce gust are? Iti povestesc un picut mai…

Dorada cu dressing de patrunjel

Am incercat multe retete de dorada la cuptor, la tigaie, la gratar – mai delicioase si mai putin reusite, dar concluzia pe care mi-am facut-o este: dorada e un peste fin si gustos, gustul caruia nu trebuie anihilat de numeroase…

Pastai cu smantana si usturoi

Reteta de fasole pastai albe cu smantana si usturoi este perfecta pentru vara deoarece se pregateste usor si place intregii familii. Fasolea pastai e bogata in fibre si e dietetica, sosul cremos de smantana si usturoi, asociat cu o felie…

Parjoale din peste

Reteta de parjoale sau chiftele din peste, (cum le mai zice lumea) este mai simpla decit crezi. Pe linga faptul ca se pregatesc usor, vei obtine niste parjoale gustoase, fragede si aromate, perfecte pentru cina. Aceste chiftele se pot face…

Cartofi noi copti la cuptor

Reteta de cartofi noi la cuptor deriva din reteta de rata festiva la cuptor umpluta cu portocale si reprezinta o garnitura perfecta de primavara. Sunt ideali pentru masa de Pasti sau o cina vegana si lejera.  Se pregatesc in 30…

Rata festiva la cuptor

Reteta de rata intreaga la cuptor umpluta cu portocale este o mancare absolut delicioasa perfecta pentru mesele festive de Pasti/Revelion. O carne exceptionala, cu aroma de vin alb si portocale care cade efectiv de pe os – o reteta care…

Peste delicios in stil asiatic

Reteta de peste cu sos de soia si miere este un mod delicios de a gati aproape orice gen de peste: crap, salau, somn, biban, somon etc. Acest sos in stil asiatic va transforma orice peste intr-o mancare confortabila. Fileul…