Omleta din tofu (de post)

Una din cele mai simple si satioase retete de post este omleta din tofu (branza de soia). Este pufoasa, finuta si dietetica. Are gust similar celui de omleta din oua. Textura este usoara, aerata si nelipicioasa. Se pregateste rapid si…

Pasta cu sardine in sos de rosii

Pasta e mancarea preferata a copiilor, dar si a multor maturi. Cu sos sau fara, cu carne sau peste, cu cascaval sau simple cu legume – aproape toti le adoram si daca n-ar fi cantarul, am manca pasta in fiecare…

Chec sarat cu ricotta

Femeie, diminetile tale sunt atat de agitate, incarcate si grabite? Te cred, asa e si la mine. Dejunul, ar trebui sa fie un moment in care mancam ceva gustos si sa discutam despre ideile marete pe care le avem pentru…

Dressing de morcovi si ghimbir

Salatele ar fi niste simple legume taiate daca nu ar exista dressingul care sa le puna in valoare aromele. Reteta de dressing/sos de morcovi si ghimbir e o reteta testata si imbunatatita de citeva ori pina cand a ajuns la…

Fasole cu carnati cabanosi

Reteta de fasole cu carnati cabanosi este extraordinar de delicioasa. Pe langa faptul ca se pregateste foarte rapid, este accesibila si satioasa. Orice barbat o va aprecia, chiar daca nu este mare amator de fasole si boboase, in general. Boabele…

Gratin de cartofi si sfecla rosie

Reteta de gratin de cartofi te salveaza atunci cand ai de pregatit o cina fara carne sau vrei o garnitura deosebita la o masa festiva. Se prepara usor si din ingrediente relativ accesibile. Un gratin de cartofi dulci suna ceva…

Curcan intreg cu sos de merisoare

Reteta de curcan intreg la cuptor cu sos de merisoare – o reteta exceptionala! Potrivita pentru o cina festiva de Craciun/Revelion dar si in cazul unei reuniuni de familie Reteta de curcan la cuptor cu sos de merisoare este vedeta…

Somon la cuptor

Reteta de somon la cuptor in folie de aluminiu – servit cu legume sau cartofi, reprezinta o mancare fenomenala. Ideala pentru mese festive de Craciun sau Revelion. Insusi, fileul de somon este gustos si nu necesita prea multe ingrediente pentru…

Supa crema de conopida si sofran

Supa crema de conopida si sofran Iti marturisesc doar tie: conopida nu este preferata mea si nici a familiei mele, dar stiind cite beneficii are pentru sanatate, incerc sa o introduc cit mai des in meniul nostru de iarna. Reteta…

Wrap cu somon crud marinat

Cui nu-i place somonul? Oh Doamne, salivez numai uitandu-ma la acest wrap, la aceste culori… Il ador in sushi sau asa marinat de mine, mi-l pun simplu pe paine si il savurez. Il cumpar ocazional (din cauza pretului destul de…

Galette cu fetta si dovleac

Ideea de Galette cu fetta si dovleac a venit foarte spontan, datorita unei bucatele mici de dovleac si branzei fetta pe care le aveam in frigider. A iesit atat de gustoasa, fina si aspectuoasa incat am decis sa ti-o dau…

Ciorba de crap

Daca ar fi sa aleg o ciorba cu care sa traiesc toata viata, cu siguranta as alege ciorba de peste. Imi place atat de mult pentru ca este hranitoare, delicioasa si se face rapid. Te invit sa pregatesti reteta mea,…