Crackeri din migdale

Crackerii nu sunt altceva decit niste biscuiti sarati si reprezinta o alternativa buna pentru feliile de paine in special in alimentatia celor care vor sa-si mentina greutatea sau sa slabeasca. Desigur ca acest lucru nu este valabil pentru toate tipurile…

Lapte de migdale

Laptele de migdale castiga tot mai multa popularitate pentru ca nu contine colesterol, este mai usor digerabil, e bogat in calciu, vitamina E, D, magneziu, potasiu si fibre. Are cam aceeasi consistenta ca si laptele de vaci deaceea poate fi…

Smoothie “Puterea pomusoarelor”

Smoothie este o bautura pe baza de apa si/sau lapte vegetal sau animal in combinatie cu frunze, fructe sau legume. Avantajul unui smoothie este ca poti ascunde in el alimente si super-alimente pe care le consumi mai greu separat. S-ar…

Brownie vegan cu avocado

Acest brownie vegan il dedic tuturor celor obsedati de ciocolata. Varianta pe care am gatit-o azi este probabil cea mai sanatoasa versiune al unui brownie, deoarece nu am folosit nici faina alba, zahar alb sau macar ulei. Rezultatul a fost…

Lapte vegetal din susan negru

Probabil, inca te mai gandesti la culoarea stranie al acestui “lapte” negru de susan, nu-i asa? Sa stii ca si mie mi-a luat ceva timp pina sa ma obisnuiesc cu el. ­čÖé Laptele de susan, ca si tot laptele vegetal,…

Hummus clasic in combinatii inedite

Cum sa fierbi nautul si sa pregatesti un hummus classic in 3 combinatii inedite. Mai jos vei afla cum sa pregatesti hummus in varianta clasica, la care ulterior poti adauga legume ca sfecla rosie, avocado etc pentru a-i oferi o…

Wrap cu chiftele de naut si nuci. Reteta de post

Wrap cu chiftele de naut si nuci. Reteta de post. Aceasta reteta de wrap/lavas cu chiftele din naut (falafel) este atat de versatila intrucit poti pune in el orice legume ai in frigider. Este o masa de post, perfecta pentru…

Clatite americane vegane

O reteta rapida de clatite vegane pufoase si aromate Duminicile perfecte in familia mea sunt acele in care la micul dejun mancam clatite americane cu miere, Nutella de casa sau dulceata proaspata de fructe. De cand am incercat reteta de…

Supa crema de sparanghel si mazare verde. Reteta de post

Supa crema vegana de sparanghel si mazare verde. Sparanghelul si mazarea verde sunt super-alimente┬á iar supa crema vegana este o modalitate prin care vei beneficia de proprietatile lor antioxidante si nutritive. Eu am preparat-o in varianta vegana insa am servit-o…

Prajitura vegana cu morcovi si migdale

Iti recomand cu toata increderea aceasta reteta de prajitura vegana (de post) cu morcovi. Este usor de facut si mega pufoasa si gustoasa. Probabil tu, la fel ca si mine, ai citeva retete bune de prajituri mostenite de la mama…

Rulouri vegane cu scortisoara

Ti-am pregatit o reteta superba de rulouri vegane cu scortisoara, care o sa cucereasca orice gourmand si o sa te faca sa-ti lingi degetele la propriu. Vine weekendul si nu mai stii cu ce ai putea sa-ti alinti familia. Parca…

Paste integrale cu sos de avocado si caju

Astazi, as vrea sa iti dau o reteta de paste integrale, cu sos cremos de avocado si caju. Este o reteta simpla, din ingrediente putine dar sanatoase. Oricand i-as intreba pe copiii mei ce si-ar dori sa manance, raspunsul ar…