Salata din broccoli, naut si avocado

Broccoli si naut s-au combinat intr-un sos cremos din avocado, s-au decorat cu putin miez de nuci, rodie si au format o salata hranitoare si detoxifianta. Poate fi mancata calda sau rece, ceea ce o face potrivita pentru orice anotimp.…

Supa crema din mazare

Reteta de supa crema din mazare de post este pe cat de banala, pe atat de gustoasa si sanatoasa. Acest tip de supa poate fi mixata pana devine crema sau consumata ca atare. Vei obtine o supa crema aromata si…

Green Buddha Bowl

Nimanui nu-i place sa manance mereu unul si acelasi fel de mancare, astfel te provoc sa incerci aceasta reteta de green Buddha bowl. Pe langa faptul ca se pregateste in max 15 minute, reprezinta o masa lejera, dar bogata in…

Prajitura cu prune si cacao

Nimic nu suna mai aromat decat un chec cu prune la inceput de septembrie, iar daca e si sanatos atunci satisfactia e maxima. Incearca aceasta versiune de chec vegan si gustos. Nu contine lactate sau oua, e bogat in fibre…

Snickers sănătos

Snickers sănătos Snickers este ciocolata copilariei si adolescentei mele. Combinatia de nuci, caramela si unt de arahide mi-a creat o dependenta greu de suportat. Mereu visam la el, iar in sarcina sotul imi facea adesea surprize aducandu-mi cate un snickers…

Crackeri din naut

Reteta de crackeri din naut este una minunata pentru persoanele care vor sa consume mai putina paine sau sa se bucure de gustari bogate in fibre, minerale si proteine. Este o alternativa vadit mai nutritiva decat crackerii din comert, care…

Tahini – pasta de susan

Reteta de pasta Tahini – pasta de susan este indispensabila in bucataria orientala, dar si a celor care se alimenteaza sanatos. Pasta Tahini se foloseste cel mai des la preparerea hummus-ului si a preparatelor cu specific libanez: baba Ganoush (pasta…

Supa crema de rosii

Supa crema de rosii este o mancare absolut fenomenala daca stii cum sa o pregatesti. Cea mai gustoasa supa de rosii o vei obtine din rosii carnoase de vara-toamna pe care le poti coace la cuptor, iar apoi sa le…

Prajitura cu visine si cacao (vegan)

Reteta de prajitura de post cu visine e o reteta superba pentru perioada rece a anului, deoarece este bogata, plina de gust si aroma. Toata familia va indragi aceasta reteta, in special amatorii de ciocolata. Insertia de visine adauga o…

Supa crema de morcovi

Reteta de supa-crema de morcovi cu ghimbir e foarte gustoasa si potrivita in sezonul rece. Supa de morcovi are o aroma intensa, culoare frumoasa si multe beneficii pentru organism. Am pregatit aceasta supa in 30 minute, am frulat-o la blender…

Tofu in stil coreean

Branza tofu reprezinta o sursa bogata de proteine vegetale si poate inlocui cu succes carnea in regimul vegetarian/vegan. Daca este obtinut din soia nemodificata genetic si daca e consumat ocazional, tofu nu influenteaza negativ sanatatea noastra, din acest motiv, am…

Biscuiti sandwich cu ciocolata

O reteta extraordinara de biscuiti sandwich cu ciocolata – cei mai gustosi, zic eu, deoarece sunt si sanatosi. Am experimentat aceasta reteta de biscuti sandwich de citeva ori pina am obtinut rezultatul dorit: niste biscuiti pufosi, molcuti si puhavi. Combinatia…