Batonase proteice vegane

Batonase proteice vegane

Reteta de batonase proteice este destinata persoanelor preocupate de silueta, fitness si alimentatie proteica. Batonasele proteice sunt delicioase, naturale si vor constitui o bomba de energie pentru intreaga zi. Ele sunt potrivite pentru dejun, gustare sau pot inlocui cu succes un desert nesanatos.

Adevarul e ca nu se deosebesc cu mult de reteta de bomboane raw pe care o gasesti aici, doar ca batonasele proteice contin, evident: proteina. Am folosit o proteina vegetala completa, iar pentru fiecare batonas am obtinut cca 10 gr de proteina. Acum, depinde si cum le portionezi.

Din cantitatile de mai jos vei obtine cca 4-6 batonase proteice vegane, iata ingredientele:

Ingrediente:

200 gr curmale proaspete fara samburi (cca 20 curmale)
100 gr migdale
6 linguri de proteina vegetala completa
2 linguri ulei de cocos crud nerafinat
1 lingura carob (sau cacao)
1 lingura cacao

30 gr alune (optional)
100 gr ciocolata pentru glazura (optional)

Pregatire:
1. Intr-un bol, mixeaza curmalele cu blenderul pina ele devin o pasta. Daca folosesti curmale tari, poti adauga 2-3 linguri apa plata pentru a le procesa mai usor, sau le poti inmuia 1h in apa plata.
2. Macina migdalele la rasnita/robot si adauga-le in pasta de curmale. Treptat, incorporeaza cacao, carob, proteina, uleiul. Imbraca o manusa pe mana si "framanta" usor coca pina se amesteca toate componentele intre ele. Vei obtine o coca densa, modelabila.
3. Tapeteaza o tava dreptunghiulara cu pelicula alimentara. Eventual, unge-o cu putin ulei de cocos. Aseaza bila de "aluat" in tava si apasa cu degetele pina va lua forma dreptunghiulara. Optional, presoara alune intregi pe suprafata batonaselor si apasa-le ca sa intre usor in coca. Da, la frigider pentru minimum 3 h. Daca doresti sa grabesti procesul, trimite-le la congelator pentru 1h.
4. Portioneaza batonasele proteice dupa preferinta si inveleste-le in hartie de copt sau folie. Se pastreaza 3-4 zile la frigider sau timp de 1 luna la congelator.

Optional, pentru glazura:
Topeste la baie de aburi ciocolata + 2 linguri de ulei de cocos, iar cand se topeste, treci batonasele prin aceasta glazura. Glazura transforma batonasele intr-un adevarat desert si face ca ele sa fie mai apetisante.

Daca doresti, poti adauga si mai multa proteina in aceste batonase proteice, poti adauga fulgi de cocos sau chiar pomusoare intregi ca afine, coacaze etc. In acest caz, ai in vedere ca ele vor trebui pastrate la congelator sau consumate rapid.

Desi contin ingrediente extrem de nutritive si folositoare, aceste batonase proteice contin grasimi si calorii bune, deaceea iti recomand sa le consumi pe post de dejun sau gustare inainte de antrenament. Stiu ca sunt foarte gustoase si iti va fi greu sa te abtii, dar unu pe zi este SUFICIENT :)

Daca doresti sa comunicam sau pur si simplu sa imparti rezultatul retetei de batoane proteice, aboneaza-te la pagina mea de Facebook sau Instagram, unde impartasesc diferite idei de mancare si stil de viata sanatos. 

Distribuie:

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *