Prajitura cu dulceata si aluat razuit

Aceasta reteta de prajitura cu dulceata de prune si aluat razuit este desertul copilariei mele. Pe atunci mamica ne facea cate doua tavi mari si obisnuia sa-i presoare cu zahar pudra. Ce bunatate mai erau! Uneori, din dorinta de a…

Prajitura cu visine si cacao (vegan)

Reteta de prajitura de post cu visine e o reteta superba pentru perioada rece a anului, deoarece este bogata, plina de gust si aroma. Toata familia va indragi aceasta reteta, in special amatorii de ciocolata. Insertia de visine adauga o…

Briose cu legume

Reteta de briose din faina integrala si cu legume este una perfecta pentru dejun. Vei obtine niste briose simple, pufoase si usor sarate datorita parmezanului. Aceste muffins savuroase pot servi drept o gustare in pachetelul de la scoala sau la…

Cannelloni cu ricotta si spanac

Cannelloni, lasagna și pastele sunt probabil cele mai îndrăgite mâncăruri în familia mea. Deoarece nu le pregătesc prea des, aceste rețete se bucură de mare succes atunci când ajung în farfuriile copiilor. Această rețeta de Cannelloni cu ricotta și spanac…

Prajitura cu lamaie si fulgi de cocos

Aceasta prajitura cu lamaie si fulgi de cocos este foarte puhava, lejera si fina. Aroma subtila de lamaie si cocos confera prajiturii un aer exotic. Este potrivita pentru mic si mare, inclusiv pentru cei care sunt la regim de slabire,…

Clatite regale cu ricotta si lamaie

Clatite regale din ricotta si lamaie sunt niste pancakes pufoase si cu aroma intensa de unt si lamaie. Le-am numit regale deoarece nu e o reteta banala si contine multe ingrediente de calitate: ricotta, unt, oua, lapte suc si zest.…

Supa crema de morcovi

Reteta de supa-crema de morcovi cu ghimbir e foarte gustoasa si potrivita in sezonul rece. Supa de morcovi are o aroma intensa, culoare frumoasa si multe beneficii pentru organism. Am pregatit aceasta supa in 30 minute, am frulat-o la blender…

Pulpe de curcan la cuptor

Cand vine vorba despre sarbatorile de iarna, imi amintesc de toate traditiile pe care le aveam in copilarie, despre mama si satul natal. Cum se face ca anume de sarbatori, vrem sa reintoarcem acele momente, pline de sinceritate si cu…

Salata de ton, avocado si ou

Iti propun o reteta minunata de salata de ton, avocado si ou – o combinatie extraordinar de gustoasa, sanatoasa si proteica. Este o salata minunata atunci cand te grabesti, dar vrei o mancare consistenta. Iti va tine sat si te…

Pate de ficat

Reteta de pate de ficat este un aperitiv perfect pentru masa de Craciun sau Revelion deoarece se pregateste rapid, e consistenta si arata festiv. Pate de ficat din comert contine o multime de ingrediente dubioase si foarte multa grasime. Reteta…

Tofu in stil coreean

Branza tofu reprezinta o sursa bogata de proteine vegetale si poate inlocui cu succes carnea in regimul vegetarian/vegan. Daca este obtinut din soia nemodificata genetic si daca e consumat ocazional, tofu nu influenteaza negativ sanatatea noastra, din acest motiv, am…

Biscuiti sandwich cu ciocolata

O reteta extraordinara de biscuiti sandwich cu ciocolata – cei mai gustosi, zic eu, deoarece sunt si sanatosi. Am experimentat aceasta reteta de biscuti sandwich de citeva ori pina am obtinut rezultatul dorit: niste biscuiti pufosi, molcuti si puhavi. Combinatia…